Домати салата - Yum - вкусни рецепти
Домат "Yum" ще ви вкусни закуски през зимата, в допълнение към гарнитура или просто да се картофи.
През лятото и есента, когато изобилието добив на плодове Напо слънце, за да се подготвят за зимата тази салата не предвижда голяма част от разходите за труд и материали. Но апетитни витамин съдържание на консерви в наситен желатин изливат ще ви даде прекрасен вкус и оближе пръстите задейства в студената зима.
Домат "Yum". съставки:
- домати - 2 кг
- чушки, месести клас - 1 кг
- Лук - 500 г
- Зелените - на вкус
- подправки - на вкус
При всеки буркан 500 мл:
- желатин - 2 супени лъжици (30 г общо).
- оцет 9% -. 1, не е пълна чаена лъжичка
За да се запълни в 1 литър вода:
- вода - 1 литър
- Сол - 1-во. лъжица
- захар - 2 супени лъжици. лъжици
Домат "Yum". Получаване:
- Peppers отстранете семената и нарязани на половина пръстени.
- Зрелите домати, нарязани на четвъртинки тесни, или по-голям брой филийки, когато плодът е голям.
- Onion ясно на люспи, изплакнете със студена вода, за да каустик сок не дразни очите, и нарязани на филийки или кубчета.
- Билки (копър, магданоз, целина или любимата ви) котлет.
- Нарязани зеленчуци и билки се смесват в голяма купа. Може да се добавя на вкус любимите си подправки.
- В долната част на всеки буркан vsypte сух желатин и да осигури салата трамбоване плътно.
- За да се запълни, изсипете в тенджера вода, добавете сол и захар и се вари. Захранване с топла вода буркани изпълват със салата. Се оставя да престои в продължение на 5 минути и се добавя, ако е необходимо, така че течността изтекла салата, без да се оставят въздушни пространства.
- Покрийте буркани с капаци салата и се стерилизират 10 минути. За всеки буркан, залейте оцет под прикритие, навивам, включете го с главата надолу и обвиват, докато изстине.