Доматена супа с боб - екзотични и вкусни

Доматена супа с боб - известен португалски рецепта. В различни варианти тя е характерна за кухни на Латинска Америка. Това е много питателна, удовлетворяващо, но в същото време и лесно ястие.

Ястието се приготвя без месо, така че, независимо от нейната хранителна стойност, се смята, че е вегетарианец ястие. Ако използвате вода за основа на продукта, рецептата също ще диета - ниско калорични. Въпреки това, най-вкусните и ароматен доматена супа с боб, произведени на месна супа.

Рецептата е богат на витамини и микроелементи, необходими за човека. Бобовите растения - отличен източник на протеини, тя може да замести месото и рибата, и птици. И домати, в допълнение към огромно количество витамини - истински натурален антидепресант и успокоително. Ето защо, това ястие е не само доволни, но и да се развесели.

Bright, пикантни, дебелина първи курс може да варира в различни подправки, повишаване или намаляване на вкус острота. Рецептата е универсален, подходящ за всеки сезон. Лек, с мек вкус на доматена супа с боб добри за вашата лятна маса, овкусени с люта чушка, и приготвени на надежден бульон перфектно топло през зимата.

За да се подготви две порции от продукта се нуждаете:

• Стъкло суха или банкова на боб (и може в доматен сос).
• Супена лъжица доматено пюре или няколко домати.
• Парни картофи.
• 1 праз.
• 1 средно морков.
• 1 целина корен.
• Една малка част от маслото.
• Билки, подправки, сол - по ваша преценка.

Подготовка супа (без накисване боб) малко повече от час.

етапи на готвене

Боб чорба е най-добре консумират пресни, а не затопляне. За него много подходяща чесън дресинг, пресен ръжен хляб, заквасена сметана.

Съвети и трикове

• Екзотика за да се получи продукт с доматено пюре супа традиционни мексикански подправки: риган, кимион, люта чушка.
• Чесънът може да се добавя към края на рецептата - това ще даде специален вкус и острота.
• В Латинска Америка ястие традиционно се сервира авокадо и прясно чили и мексикански царевичен чипс и питки. Авокадо и лют червен пипер, нарязани на парчета и се добавят към крайния супа плочи, както и чипове. Торти, препоръчани малко сухо в горещо масло, нарязани на ивици. Можете да ги добавите към ястия, препечен хляб, но вкусна и просто отделно.
• За боб чорба беше дебел, можете да добавите рецептата по-голямо количество домати и се задушава под капак с другите зеленчуци, за задушени зеленчуци като доматен сос ..
• Когато накисване фасул се препоръчва да добавите към него няколко супени лъжици ябълков оцет. Необходимо е да се добави и при готвене. Това ще подобри съставка на вкус и да улесни нейното храносмилането.
• По-добро използване на доматена супа с боб тъмни сортове боб - те се готви по-бързо.
• Ако използвате консерви боб в доматен сос, домати или доматено пюре все още е на стойност като се използва.