Домашна пикантни оцет

Използването на оцет в домакинството много добре. Олга Tulupova предвижда друга полезна рецепта - съвети за това как у дома да се готви ароматен оцет, черен пипер, карамфил, чесън и букет от подправки. Тези красиви бутилки украсяват кухнята, а по-нататък да се използва ароматизирана марината за риба оцет (любимата скумрия или херинга ;-)) за барбекю месо или ястия, сосове, дресинги, за приготвянето на кисели лук към различни салати:

Домашна пикантни оцет

Мисля, че всеки посетител на вашия сайт няма да бъде излишно в икономика с малка бутилка с аромат на оцет. В допълнение, на крайния продукт може да се използва за своите кулинарни изкушения, красива бутилка органичен допълва вашия декор. За съжаление, в момента на писането на рецепта дефектна камера, толкова много да попитам, ако някой ще се възползва от моите съвети, изпращане и актуализиране на тази статия (като на снимките, които взехме по време на интернет).

Да започваме. На първо място ние трябва красива бутилка половин литър. Предпоставка: стъкло и плътен корк. Тя изглежда много хубаво бутилка ракия. Можете да себе си и ароматизирани оцет украсяват всяка бутилка. Голям супермаркет в продажба специални съдове, бутилки слънчогледово олио и оцет - puzatenky.

И основните компоненти на нашия дом шедьовър на оцет:

0,5 литра оцет
7 грах черен пипер,
2 карамфил пъпка,
3 скилидки чесън,
смляно индийско орехче щипка,
щипка кимион,
1 час. L. Провансалски билки,
1 час. L. сол,
копър - 3-5 клончета,
1 малък морков, и
червена чушка.

Как да си направим пикантни оцет в домашни условия

Чесън и моркови чист. Моркови, нарязани на парчета, пипер - дълги ленти или полукръг (както искате). Копър подсушете.
Сухият бутилката с оцет и добавете подправките, чесън, черен пипер, копър и моркови.
Оцетът отделно се оставя да заври. Той трябва да се охлади леко, изсипете оцет в бутилката с подправки, затворете капачката и поставете на тъмно място в продължение на 2 седмици (премахна килера).
След този период, пикантен и ароматен домашен оцет може да се използва за салати, сосове и месо.

Насладете се на творчеството и експериментирате с оцет!