Домашна аромат на оцет
Такова оцет може да се използва при получаването на различни горещи ястия, салати, сосове, напитки, за мариноване месо и зеленчуци консервиране.
А освен това, той не се срамува да представи подарък, в който един красив кораб, това е как те:
Някои ароматизирани оцет?
Най-неутрален вкус има оцет. Но има един протест - това е "чист" оцет, произведен по химичен начин. Ако този факт не ви притеснява - не се колебайте да дава ход на делото. Ако искате да създадете уникален и най-важното, естествен продукт, по-добре е да се вземе вино, ориз или ябълков оцет, в зависимост от това, което се добавят към него. Herb е най-добре в съчетание вино с плодове - ябълки, чесън и люта чушка - ориз.
Много просто! За целта просто добавете избраните компоненти (някои са предварително смилане) в бутилката с оцет, затворите пластмаса тапата и настоява рамките на една седмица - две.
Ако искате да дадете бутилка хубаво оцет в дар, по-добре е да се филтрира нейната оригинална опаковка, добавя едни и същи, но пресни билки и включете щепсела.
Как да се съхранява и колко?
Съхранявана ароматно домакинството оцет в хладилника трябва да бъде. Желателно е за не повече от 1 месец.
Топ 5 рецепти за ароматизирани оцет вкъщи:
С размера на съставките и гледката оцет в нито една от рецептите може да бъде и трябва да експериментирате!
1. оцет с чесън и пипер смес.
Ние обичаме най-добрата комбинация от чесън с оризов оцет, много за тази рецепта избран вино.
Вземете един литър бутилка оцет 3-4 скилидки чесън. Нарежете всяка скилидка на няколко части и се слага в бутилка. Да едно и също място за няколко грах ароматно, бял и черен пипер. Настояват около седмица.
Също така на тази рецепта можете да добавите копър чадър.
2. "Лоръл" оцет.
Оцетът с дафинов лист оказва много богат аромат, разбира се, в зависимост от броя на листа, който се поставя в бутилка. Съсредоточете се върху вашия вкус.
Ние избираме тази рецепта за оцет.
Този оцет е по-добре да се готви в пота.
2/3 литър консерви за попълване на малина, малко го пюре, добавете малко пюре листа от мента и пълнят до ръба с кутии с ябълка или оризов оцет. Следваща настояваме.
Един интересен и необичаен оцет, получени от сладко и горчиво пипер. На литър ориз винен оцет, или да вземе една чушка, сладък - нарязани на малки квадратчета, горчиво - сложи в бутилка от шушулка. Настояват.
За тази рецепта, можете да добавите и чесън.
5. оцет с лимон и босилек.
По принцип е възможно да се ограничи само босилек. Това ще даде на оцет е не само на оригиналния вкус и аромат, но и интересен синьо-лилав цвят (разбира се, с помощта на пурпурен босилек).
На литър оцет вземе голяма китка босилек и няколко лимонени кори. Василий е малка бележка в хаван, трошене лимонова кора не е голям. Сложете продуктите в буркан с оцет, настояват.
Какво друго може да настоява оцет?
Също така прекрасна гледка оцет, произведен с добавянето на почти всички билки, които растат в нашите градини: магданоз, копър, мащерка, чубрица, естрагон, маточина. Може да се използва за битови оцет уханни цветя: латинки, теменужки, розови листенца. Цитрусовите нотки добавят оцет и лимонов портокалови кори. Не се страхувайте да използвате и горски плодове, особено ароматно.
Рецепти много, изберете по свой вкус!