Диета след панкреатит атака

Панкреатит наречен панкреаса дисфункция, при която прекратява възпаление и в достатъчно количество, за да секретират ензими за смилане на храната. По този начин, нарушено храносмилане и тялото страда от липса на ресурси, той трябва да живее. В допълнение, трудно сключване ензими от панкреаса - те се натрупват и корозират тялото. Основният компонент е лечението на болестта на специална храна. Диета след пристъп на панкреатит трябва да се спазват, без да се провалят. Без него не е възможно да се възстанови.

Причини за възникване на

Основните причини за панкреатит:

  • възпаление на жлъчния мехур;
  • честа консумация на алкохолни напитки;
  • мазни храни;
  • холелитиаза;
  • заболяване на панкреаса травма;
  • излагане на химикали и други замърсители;
  • хирургия.

На ранен етап на панкреатит се случва почти без болка. Проявява се с гадене, чувство на тежест в страната след хранене, киселини в стомаха. Атаките на това заболяване е много остри, гадене, повръщане, болки в лявото ребро под, понякога на температурата до 38 градуса.

Припадъците са придружени от световъртеж, сърцебиене, стомашно разстройство.

Диета в първите дни

Атака на панкреатит се проявява от силна болка, гадене, повръщане, треска. Пациентът загубили апетит, и това е добре да се яде, защото в първите дни на влошаване не може. Всяка храна се елиминира напълно, и в повечето случаи пациентът не е позволено и напитки. Това дава възможност за разтоварване на панкреаса, който е "освобождаване от митни сборове", за да се отделят ензими и е в състояние да се възстанови.

По време на сух диета на атака панкреатит тяло поддържа глюкоза и витамини прилагат интравенозно чрез капкомер на. В случаите, когато забраната не се прилагат за пиене, на пациента се дава вода на малки порции - и единственото негазирани. Максималната дневна ставка - половин литър. Можете да получите медицинска "Боржоми" тип минерална вода.

Такъв глад трае един до три дни в зависимост от тежестта на състоянието. На следващо място, пациентът се прехвърля на специална диета.

Няма пост

Няма пълен глад след нападението постепенно, като се спазва изключителна предпазливост. За 3-4 дни на пациента е позволено да пият слаби шипка чай с малко захар. Освен това, менюто прилага пюре зеленчукови супи или мукозните зърнените култури без сол, картофено или течна консистенция моркови пюре, добра вари каша от елда, ечемик или пшеница зърнени храни, плодове желе на. също са активирани, нискомаслени млечни продукти като кисело мляко или кисело мляко.

Постепенно властта става все по-разнообразна, но ограничения все още остава по-високи от разрешените храни. Диетата представихме на пара или варена риба, сирене и ястия от него, нискомаслено мляко. Приблизително 7-10 дни след атаката могат да се добавят към менюто месо. Естествено, постно (пиле, заек) и добре приготвена или на пара.

Трябва да се ядат малки порции на всеки половин час. Храните трябва да бъде топло. Измийте с нея забранено. Течността се приема между храненията.

Принципи на храна след нападението

права на храните е изключително важно не само в острата фаза, но също така и след това, когато пациентът е изписан от болницата и се връща към обичайния си живот. Ще трябва да се примиря с мисълта, че храната може да не е един и същ, и да се покаже воля. Основните принципи на доставка след атаката на панкреатит включват:

  • ястия трябва да се варят чрез варене, задушаване, като се използва за закаляване или печене;
  • големи части изключени, храненето трябва да бъде част, разделена на 5-6 хранения на ден;
  • топла и студена не се допускат;
  • за предпочитане най-малко първи път да се яде пюре от храна, а други - всичко внимателно дъвче;
  • забранени вредни добавки (оцветители, ароматизатори, консерванти);
  • продукти трябва да бъдат свежи;
  • Животът е напълно елиминиран алкохол;
  • мастна, подправки, осолени, пушени, пържени храни, твърде табу;
  • като напитка е добре да се използва алкална вода;
  • дневна диета трябва да включва много протеин (около 160 грама), и най-малко мазнини и въглехидрати;
  • ден не можете да ядете повече от три килограма храна, напитки повече от един и половина литра течности.
Нарушаването на правилата ще има последици под формата на нови атаки. Всяка храна, която причинява неприятни симптоми трябва незабавно да се изключат от диетата. Всяко тяло е различна, и че някой е от полза, може да навреди на друг.

Списъкът на забранените продукти

Храните, които не трябва да бъдат в диетата след пристъп на панкреатит включват:

  • тлъсто месо, риба, супи, основани на тях;
  • Супа с гъби и техните допълнение;
  • кисели плодове, горски плодове и сокове от тях;
  • зелени;
  • зеле;
  • репички;
  • репички;
  • ряпа;
  • авокадо;
  • зърна;
  • ряпа;
  • паста от нисък клас брашно;
  • прясно изпечени изделия, сладкиши;
  • сладолед;
  • кафе;
  • какао;
  • сода.

Храните, които трябва да бъдат ограничени

По време на рехабилитация след остър панкреатит трябва да се ограничи използването на:

  • сладкиши;
  • червено месо;
  • пълномаслено мляко;
  • яйца;
  • царевица;
  • соя;
  • бял хляб;
  • сурови зеленчуци, плодове;
  • масла (растителни, сметана);
  • тестени изделия.

разрешава храна

Хората, страдащи от дисфункция на панкреаса, се препоръчва да се включват в диетата си:

Приблизителната менюто за деня

От горния списък на храни може да готви огромно количество храна, а храната не е оскъдна. Това, както и супи, и картофено пюре и кюфтета и кюфтетата и бургери, и пудинги и гювечи и яхнии, и много, много повече. Ето и приблизителното меню за един ден, съставена като част от диета след панкреатит атака.

  • Първа закуска: Парни котлети на постно месо или риба постно печен в пещ, или бъркани яйца от две яйца няколко; овес или ориз каша; филийка хляб и чаша билков чай.
  • Обяд: овесени бисквитки или бисквити, или ниско съдържание на мазнини извара. Плюс чай с мляко.
  • Обяд: супа без месо с картофи или зеленчукова супа без зеле; кюфтета кюфтета или пиле, задушени; моркови пюре или пюре варено цвекло с растително масло; парче хляб; желе или желе ябълки.
  • Следобедна закуска: готвене на зеленчуци, или парче варено пилешко, или няколко резена пържола, пълнени яйца; парче хляб; зелен чай.
  • Обяд: Крем от карфиол, тиквички; парче риба, задушени; хляб; билков чай.
  • Втора вечеря: бисквити с джинджифил, банан или сладка ябълка, пудинг или кисело мляко.

Сума яде на ден с хляб, според това меню не надвишава 250 грама.

Така че, след пристъп на панкреатит диета трябва да се обърне голямо внимание. Без специална лечебна диета е невъзможно - това е съществена част от терапията. Дори и на медикаментозно лечение често не играе такава важна роля в възпаление на панкреаса, както и обмислен диета. От него трябва да бъде максимално производни продукти, които могат да причинят вреда на пациента, но в същото време, храна (с изключение на първите няколко дни), не може да бъде "лошо".

За да се бори срещу болестта изисква мощност, така че тя се нуждае от богата и разнообразна храна. Яденето на достатъчно количество хранителни вещества, се придържат към основните принципи на хранене, както и извършване на препоръка на лекаря, пациентът има добри шансове да се забрави атаките на панкреатит завинаги.