Delicious пилаф ронлива

Разбира се, в днешно време, така че обикновените ястия като пилаф не е изненада. На интернет, много от готвене пилаф рецепти, но любим и най-успешната си рецепта за себе си, намерих само една десета опит. Ето защо днес публикува един вид "мамят лист" в блога си, за да не загубят тази рецепта във всеки един момент да може да се върнете към него, и да изненада близките си хора сочен и свеж пилаф.

Рецепта сочна и хрупкава пилаф

В вкусно пилаф има няколко основни компонента, без които готвят наистина вкусно провалят. Първо, това е сочен месо с мазнини, и от друга страна, е голямо количество лук и моркови, и трето, предварителна подготовка на ориз. Пилаф с наистина сочни, използвайте тлъсти меса като свинско, агнешко или сочни части пилешки филета (не). Моркови и лук също не съжалявам, следват тези съставки дават тон за хранене, но най-важното - да се даде достатъчно внимание на ориз. Тази бяла кръгла един, тъй като се оказа, абсолютно не харесва бързане. Сега сте готови да се готви пилаф у дома.

Разбира се, това пилаф, приготвени на висока температура в този котел на желязо и на открито. Но у дома, също може да се готви невероятно вкусно пилаф.

Най-напред внимателно измийте ориза в студена вода, докато стане почти прозрачна. След двадесет минути със студена вода. слеят запълни със студена вода и ориз в четиридесет минути, този път с топла вода след двадесет минути. Тази предварителна обработка ще позволи да се готви ориз пилаф ронлива.

Докато нашата ориз "вземе топла вана," ние нарежете месото на малки парченца. Onion - четвъртото позвъняване, и моркови - ивички. Казанът или купа Multivarki затопли растително масло и легна на върха на нашата месо. Веднага сол и се запържва до златисто.

После хвърли месо морков ивици и се запържва за кратко, докато омекне.

Споделете и се чете де!

Сега хвърля цялата глава лук, нарязани на пръстени четвърт, а също и се запържва.

Сега ние запълни цялата тази красота с вряща вода и се добавят подправките за пилаф. Тези подправки са много удобни и са истинско откритие, тъй като използването им е много по-лесно, отколкото да се смесват всички подправки отделно. Подправка трябва да се размеси добре с месо, моркови и лук. Сложих само една супена лъжица подправка. Колкото повече подправките, които използвате, толкова по-наситен цвят ще бъде в края на пилаф. Също така, не забравяйте да добавите сол смес.

Варете всичко това бизнес в продължение на петнадесет минути, след което лежеше върху ориз равномерно, изсипва вряща вода, така че водата покрит фигурата една над сантиметър.

Сега ние носим пилаф високо загрява се до кипване и чакат, докато оризът е погълнала цялата вода.

След като това се случи, ние се намали огъня до минимум, направете ориза в пет или шест дупки в дъното на гърнето и да има няколко цели скилидки чесън.

Ако се готви пилаф в казан, а след това се покрива с кърпа, гофрети и само на върха - покрийте и оставете на слаб огън, за да се подготви за петнадесет минути. Ако се готви пилаф в multivarka, затворете капака, завъртете реши multipovar (температура 60 градуса), а също и се оставя за 15 минути.

В края на готвенето пилаф трябва да осигуряват пълно размесване на месо и зеленчуци са разпределени равномерно.

Много сочни и вкусни ронлива пилаф е готова. Бон апети!