дача Моят любим пилешки
Дача работа винаги изисква много усилия и енергия, което ми помага да се превърна в много удовлетворяващо и вкусно ястие "дача Патките", той е направен от домашно пиле и органични зеленчуци, отглеждани в нашите легла.
А сега е необходимо да се работи много, защото реколтата е в разгара си.
Така че, нека готвене.
съставки:
- Пиле, нарязани на парчета - 1.5 кг.
- Домати - 400 г
- Лукът - 2 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Pepper - 2 бр.
- Чесън - 3 зъба.
- Безсеменни стафиди - 1 шепа
- Пилешки бульон - 2 супени лъжици.
- Брашно - 1/2 чл.
- Сол и пипер - 1 чаена лъжичка
- Слънчогледово олио "Oleyna"
Получаване:
1. Български пипер чиста от ядрото и семената и нарязани на ивици.
2 моркови измиване, чисти и нарязани на тънки ивици.
3. лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени.
4. Излейте в тиган слънчоглед "Oleyna" масло и се пържат зеленчуците над висока температура за 5 минути, като се разбърква непрекъснато до зеленчуците се обгорена.
Сложете зеленчуците в utyatnitsu.
5. дълбоко тавата Смесете пресяват брашно 1 час. Чаена лъжичка сол 1 ч. Лъжица. прясно смлян черен пипер.
Разточете парчета пиле в тази смес.
слънчогледово масло тиган загрейте "Oleyna" Сложете парчета пиле, чрез разклащане излишната брашното в един слой. Фрай на силен огън до златисто кафяво, на около 5 минути от всяка страна.
6. Пържени пилешки парчета лежаха в utyatnitsu със зеленчуци.
7. На върха на пилето лежеше доматите, нарязани на големи парчета, залейте с бульон пиле, добавете стафидите.
8. Капак капак utyatnitsu и се слага в предварително загрята на 200 ° С фурна за 40-50 минути, докато пилето е нежна.
9. Сервирайте горещо.
