Целина - прочистване на тялото и диета
Целина - един необичаен продукт, дъвчене, на която човек изразходва повече калории, отколкото е произведена по време на храносмилането. Освен това, този зеленчук е специален от факта, че тя расте почти навсякъде - във всички климатични условия. Изключение е, освен ако не мразовитата Антарктида.
Какви видове целина са известни, както и че всички могат да се яде?
Като цяло, има три разновидности на целина. което от своя страна се делят на още няколко разновидности. Нека се опитаме да разгледаме всеки един от тях.
Този вид се характеризира с вкусни и сочни подземен част от растение заоблена и доста голям размер. Root основно има бял или леко жълтеникав цвят и има специфична миризма. Консумира част от формата на корен възможно и целина в суров вид и след топлинна обработка. Той се използва за приготвяне на различни растителни салати и варива.
Най-често се използва като подправка. като всички други билки. Целина листа прилича на външен вид магданоз: тя няма почти никакви корени, стъбла тънки но пухкави и ароматните си листа. Целина да консумират пресни или сушени форма.
Популярни разновидности на листа целина:
Този вид се характеризира с факта, че консумираната храна само стъбла от растения, които понякога достигат до 4 см в диаметър. Това на практика не корени целина, и се използва главно за получаване на различни зелени салати и варива.
Най-популярните разновидности на целина petiolar:
Всеки ще се интересуват да знаят как да се признае качеството petiolar целина. И за да направите това, просто от звука на който се публикува в момента на скъсване дръжки. Ако чуете звънене криза - това е така, целина пресни, здравословни и високо качество, ако няма криза - нарязани целина за дълго време и не е сочно, така че - не е първият свежест.
Както можете да видите, и трите разновидности на целина може да се яде, просто, че всеки от тях има своя собствена специална цел. Bolgariyane предпочитат целина корен.
Състав, хранителна стойност и съдържание на калории - какви витамини и минерали, които се съдържат в целина?
Целина - много полезен продукт с "негативни" калории. Това означава, че човек прекарва повече калории в усвояването на продукта, а не да се образува в организма по време на храносмилането. Така 100 г целина съдържа само 32 калории.
- 82 грама - вода.
- 1,3 грама - протеини.
- ,3гр - мазнини.
- 7,1 грама - въглехидрати.
- 1 грам - целулоза.
- 0,1 гр - органична киселина.
- 1,1 грама - Ash.
Витамини, съдържащи се в целина:
- 0,01 мг - витамин А.
- 0,03 мг - Витамин В1.
- 0.05 мг - Витамин В2.
- 1 мг - Витамин B3.
- 7грам - Витамин В9.
- 8 мг - Витамин С
Микроелементи, хранителни, съдържащи се в целина:
- 390 мг - калий.
- 60 мг - калций.
- 30 мг - Магнезиев.
- 75 мг - Натриев.
- 27 мг - фосфор.
- 0.5 мг - желязо.
- 150 мг - манган.
- 0.3 мг - цинк.
Целина е популярните диети: влакно го прави лесно да се справят с глада и ниско калорични към съдържание на повишена вода улеснява бърз метаболизъм.
Целина за младостта си и силни нерви - полезни свойства и противопоказания
Дори и в далечното минало, римляни, гърци и египтяни вярвали, целина основно лечебно растение, и едва след това, признати му продукт. До сега, много лекари фокусират върху лечебните свойства на целина за артрит, ревматизъм, заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт.
Редовната консумация на целина в храната няма да чака резултат от дълго време. Поради уникалната включват растителни полизахариди, които имат противовъзпалително действие, значително намалява броя на настинки и инфекциозни заболявания. Освен това, целина е мощен антиоксидант, който дава красота на кожата, предотвратява появата на злокачествени тумори и за здравеопазването на нервната система.
На zametku.Selderey смята за много мощен афродизиак за мъже и жени. Още малко по-голямо влияние, което оказва върху по-силния пол, тъй като повишава потентността. Любопитното е, че в дългосрочен известен италиански любовник Казанова винаги се опитва да яде колкото се може повече от целина. По този начин той продължаваше сексуалната си сила и енергия.
Друга особеност на целина - има хипотензивни свойства и води до нормални нива на холестерол в кръвта. Това е една невероятна находка за хора, страдащи от хипертония.
Въпреки многото полезните свойства, както и всички останали продукти. Целина също е противопоказан за употреба.
- Хората, страдащи от гастрит или язва, както и с подобрени стомашната киселинност (целина стимулира стомашно-чревния тракт).
- Хората с разширени вени и тромбофлебит.
Целина в диетата на бременни и кърмещи жени - диетолози дават съвети
Въпреки че целина е толкова полезна и богата на витамини, макро- и микроелементи на продукта, използвайте го препоръчвам бъдещи майки с повишено внимание. Фактът, че целина може да предизвика матката hypertonus или да го накарате да се намали - и това от своя страна може да доведе до спонтанен аборт в ранна бременност или преждевременно раждане в края на бременността.
Е, ако не разполагате с усложнения по време на детеродна, с един глас, специалисти по хранене и гинеколозите препоръчват постепенно включи целина в диетата си. Само трябва да се извършва с повишено внимание, в малки дози, и под наблюдението на лекар.
По време на кърмене яде целина жена препоръчва след детето навърши 6 месеца. защото растението допринася за увеличаване на производството на газ, и на бебето, съответно, може да е объркващо за колики. В допълнение, целина има алергии и диетични фибри. Алергени присъстват в малки количества, но за трохите на тази доза може да бъде достатъчно, за да предизвика алергични обрив, сърбеж или зачервяване. Fiber като тялото новоизлюпен детето не е в състояние напълно да се извари, така че използването на целина може да доведе до дисбактериоза, или други проблеми със стомашно-чревния тракт на новороденото.
Когато бебето е на 6 месеца, майка-кърмачка, може спокойно да бъде въведен в тяхната диета целина. Той ще подобри храносмилането, подобряване на защитната способност на имунната система, има положително въздействие върху състоянието на физическата форма и една млада майка.
Детско меню - на каква възраст да се даде на бебето целина?
Целина трябва да присъства в менюто на децата. Започнете да го пишете в диетата на бебето може да бъде от 9 месеца. Позволено е да се добавят към храната, сок и варени целина.
Както и при други продукти, целина трябва да дава минимално количество - половин чаена лъжичка е достатъчно за първи път, а след това постепенно да увеличи дозата.
Супа с пиле и целина за едно дете
Рецептата е достатъчно проста, но ястието се оказва много вкусно. Неговият обичан от деца и възрастни, най-вече, защото бебето да яде тази супа можете да имате 10 месеца.
Сварени във вода, пиле върви добре с лук, настърган морков, яйце и целина. Тази супа ще бъде много полезно за бебето.
Зеленчукова яхния с целина за най-малките
Това ястие може да бъде въведен в диетата на деца на възраст от 1 година. Задушете не само вкусна и здравословна, но също така лесно да се подготви.
Между другото, ако детето не е в състояние да се дъвче, сместа може да се сведе до състояние на еднородна пасатор пюре.
Лекарите препоръчват яденето целина пролетта като зимата, след като тялото на детето е изтощена и трябва да бъде максималният размер на витамини и минерали. Ако хиповитаминоза да използвате целина сок в чист вид - една чаена лъжичка сок на ден може да доведе до нормален витамин балансира тялото на детето.
Ястия от целина - може да готви?
Всички разновидности на целина сега широко се използват в готвенето.
- Супа от целина
- Зеленчукова яхния с целина
- Подправка Целина
- Sauce Целина
- Паста с целина
- Месо с целина
- Бульон с целина
- Целина салата
Лека лятна салата с целина и ябълка
Целина супа за отслабване
От целина е продукт на отрицателен калориен, това е просто идеален за хора, които искат да намалят теглото си. Освен това, има дори супа диета от целина, която може да се нулира без много усилия около 2 килограма на седмица, и това е един много добър резултат.
Яжте тази супа от целина в храната най-малко веднъж на ден, се елиминират от менюто си пържени, брашно и сладък - и със сигурност ще видите резултатите в рамките на една седмица. В 100 грама на готови ястия съдържа само 11 калории. така че хората са свикнали да се мазни и високо-калорични храни, които веднага да усетите разликата в хранителния режим - те ще бъдат придружени от леко чувство на глад.
Включи целина в диетата си, а не само да отслабнете, и веднага ще забележите колко ще подобрите здравето си!