Бутер тесто кошници с гъби и кайма

масло за пържене

Всъщност, аз искам да кажа, че броят на гъби, месо, сирене, зависи от вашия вкус. Използвах да се готви на базата на майка ми: "Всичко и повече." Така, че броят на съставките може да се регулира, за да ви хареса.

На първо място, се подготви плънка за кошници.

1.Moem и ясно на всички излишни гъби. Взимам гъби.

2. Нарежете гъбите на малки кубчета.

3.Chistim лук. 3-4 крушки е достатъчно.

4. Нарежете лука на малки кубчета.

5. Fry нарязани гъби в растително масло. Те се разпределят много течности и да опече далеч, значително намаляване на размера.

6. Когато течността става по-малки (около 10 минути), се добавя лук, разбърква. Продължи да се готви на среден огън.

7. Течности остава много малки - можете да добавите заквасена сметана.

8. гасят гъби почти докато варени, подправете със сол.

9. За други тигани да се подготви плънка. Аз торсионна свинско и говеждо месо, свинското спечели говеждо месо. Можете да вземете само свинско месо.

10. Фрай каймата в растително масло, докато варени, малко сол на това, ако желаете, можете леко пипер.

11. Смесете каймата и пържени гъби.

12. за пълнене на нашите кошници готов.

13. Обърнете готов еклери без мая. В един пакет два слоя. Това ще бъде достатъчно.

14. Roll от всеки резервоар тънък торта (приблизително 5 mm).

15. Всяка форма кръгови изрязани кръгове. I имат диаметър на капака, който се използва е 11 см, а диаметърът на широк върха на формите, които ще изложи на тестото, 6 см. Т.е. около два пъти.

16. Оказа тук са тънки сладкиши.

17. Ние разпределяме тестото на формите, което прави кошници, да ги смачкване леко към краищата.

18. В долната част на кошовете сложи малко настъргано сирене.

19.Teper разпространи плънка от гъби и кайма. Напълнете кошници преливат.

20. На върха отново се поръсва с настърган кашкавал.

20. Сложете калъпа пече в предварително загрята фурна до 200 градуса за препичане на теста, на около 30 минути на сирене отгоре zapechetsya образувана коричка.

Те са красиви, вкусни и са получени сърдечен кошници. Преди няколко дни бях ги подготвят за деня на раждането на дъщеря си. Гостите ще оценят хранене перфектно!

Опитайте и вие! Бон апети!