Борш с боб рецепта е много вкусна несравними, лесни рецепти
Богата, ароматно, подхранваща супа, можете не само да се готви месо бульон. Вариант със зеленчуци не е, че точно толкова добър - в пъти апетитни и вкусни! И за да стане супата по-питателна, по-добре да се готви зеленчукова супа с боб. Рецептата е идеален не само за лятна меню, но също така и по време на пости или диета. Красотата на този борш - в богата зеленчукова плънка. С пресни билки и сезонни зеленчуци се оказва много вкусно, просто страхотно! Ако зърната за борш предварително подготвени (обикновено правя), или още по-лесно - да вземе консерви, за да се подготви това ще отнеме не повече от 30 минути.
- боб (I имат малък бял) - 1/3 CT.
- Картофи - 300 грама,
- зеле - 150 грама,
- цвекло (възможно с листа) -200 грама
- моркови - 100 г,
- лък - 50 грама
- пипер - 0,5 бр ,.
- домат - 1 малка,
- целина - 2 клончета,
- растително масло - 50-70 мл
- захар -. 1 чаена лъжичка,.
- лимонов сок, подправки и сол - на вкус.
Как да се подготвите ненадминат супа с боб
Фасул за супа могат да вземат и двете сухи и консервирани. С консерви всичко съвсем проста - измиване и наклон в гевгир, така че да се даде възможност на течността да се отцеди добре.
Сухи зърна (Ми) първите 5-7 часа в студена вода, напоена, промиват се и се вари, докато варени във вода без сол. Средното време за готвене - 30-50 минути.
Готови варени зърна, докато не премахнат към страната - имаме нужда от нея едва в края на готвенето. Сега за зеленчуци. Картофи почиства, изплаква и се нарязва на кубчета или кубчета от среден размер.
Пропуснете картофите във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 10 минути. По време на средни този път shinkuem ивички зеле.
Точното време prokipel картофи - го зареждат зеле и се вари заедно още 2-3 минути. (Имам един млад зеле, трябва да е доста по-).
Следваща в линия за пълнене зеленчукова супа. Неговата готови да започнете с цвекло. Почистете и търка на ренде груби, отново, като се използва даровете на лятото, трябва да се добавят няколко листа от цвекло на цвекло върхове и целина. В тиган се затопли маслото и го изпратете на perezharku цвекло и зеленчуци.
Сварете цвекло под капака, успоредна на получаване на други зеленчуци за perezharki. Три моркови на ренде груби. Лук, домат и чушка котлет куб, по-малък или по-голям - по ваша преценка.
Ние даваме задушено цвекло 7 минути и да го качите на останалата част от зеленчуците. Perezharku посоляваме, подправете със салата (на вкус) и затваряне на капака, оставете да къкри още мин. 10 (за зеленчуци мекота).
Зареждане супа готови perezharkoy. Има също така изпрати варен боб.
Хвърли в тенджера с дафинови листа супа и билки, добавяйки, захар и сол на вкус подкиселена с лимонов сок. Носим супа да заври и се вари само за миг повече - и сте готови!
