Бонбони, направени от мляко и захар, рецептата със снимка

От детството, любимата ми сладко мляко бонбони беше. Но ние ги нарича - карамел.

Въпреки факта, че рецептата е винаги една и съща, резултатът е винаги различен от предишния.

С поглед към температурния диапазон, в който карамел стомана се излива в калъпи, е възможно да се варира не само цвета, но и вкус. Така че, това бонбони у дома ще има малко прозрачност и вкусът няма да се различават нещо от магазина; и тя карамел, който е малко по-усвоява, ще бъде млечен и да стане малко по-хлабав.

Мляко бонбони по тази рецепта, да се окаже, много вкусно. И аз ще ви кажа за два метода температура за готвене: всеки може да избере най-удобно.

Разбира се, за по-голяма простота, че е желателно да се използва термометър потапяне храна, но ако не се ръководи от външния им вид.

Бонбони, направени от мляко и захар, рецепта

Мляко - 2 супени лъжици;

Захар - 7 st.lozhek;

Растително масло - 1 чаена лъжичка;

Боядисват - на вкус и по желание

1. В малка тенджера, изсипете всички съставки наведнъж, внимателно се разбърква и изчакайте печката загрява. В началото е по-добре да се използва по-висока температура, а след това преминете към средна температура.

Препоръчително е да се използват сухи бои, които не се използват за оцветяване на великденски яйца, тъй като те са съставени от сол. Ако бонбони ще имате деца, а след това не можете да добавяте или да използвате естествени багрила.

Ако искате карамел мляко, който е непрозрачен - вари сиропа малко по-дълго, но без fantazima, маса може просто да се замразява.

3. Използвах съветската форма, предварително намазана и я натопи в центъра на високи бамбукови пръчки. Можете да използвате и пластмаса, така че да намали риска от удар с дървена цепеница. Особено важно за малките деца. Candy замразени много бързо и лесно отстранени от щедро намазана форма.

4. Домашна бонбони на мляко и захар готов! Дайте си добър изстине и след това да служи.

Общият размер на карамел - 6 броя;

Общо време - 10-15 минути.