Български пазар на бира - от национален към транснационални

Поради обезценяването на пивоварите за продажбите рублата падна рязко в доларово изражение. През първите шест месеца на некоригирани приходи са намалели с ...% до $. милиарда, докато се регулира. - от ...% до $. млрд.

* Моля, имайте предвид, че размерът на пазара от гледна точка на пари - на обща стойност, тъй като около 10% от бирата се продава в ХоРеКа заведения и около 12% - в специализираното бира на дребно, което не се провежда в цените и мониторинг търговия марж може да варира.

Къде бира потоци?

модерни търговски

Ако ние комбинираме данните от мониторинга на дребно с оценката на изпълнението на други канали за продажба, на модерни търговски беше в най-голяма полза. На първо място, тъй като купувач масови марки бутилирана бира, като цяло, е същата, както в павилиони и супермаркети. Но пъти на ден (след забраната) и последващо увеличаване на теглото на супермаркетите няма да са толкова големи, както е споменато по-горе, както и повишената стойност на по-търговията и специализирана бира дребно.

В случай на по-търговията, делът на растеж се дължи повече на общия спад на пазара на бира, и относителната стабилност на консумация на бира като алкохолна напитка на разположение в ХоРеКа. Освен това, някои търговски обекти, в които се продава бира се реформират в заведения за обществено хранене и продължиха своята работа. За специализирана в търговията на дребно ще бъдат обсъдени по-долу.

С оглед на развитието на водещите ценности на производителите на бира на модерната търговия, се позове на приоритета на продажбите на канала, и се стремят да изградят своето присъствие в него. Разбира се, на първо място става дума за борбата за най-големият пазар на Москва и региона на Централна и пазарите на големите областни центрове. По-специално, ..., ... и ..., което е исторически добре представени в централната част на България, те са били под въздействието на налягане ... и ....

Имайте предвид, че въпреки че големите компании са традиционно преобладават в съвременната търговия на дребно, ръст на продажбите в независимите компании до голяма степен е свързано с проникването им в мрежата. "Томск бира", "Растителна Trehsosensky", "Букет от Чувашия Bulgarpivo +", "Барнаул пивоварна" и дузина други регионални компании биха могли не само да сложи бирата по рафтовете на супермаркетите, но също така и да се конкурира с лидерите на пазара. Според участниците на пазара, през последните три години, като делът им в модерни търговски е нараснал с няколко точки и е на около ...%.

В повече от една трета от продажбите мрежи от регионални предприятия отчитат "популярна" марка "Жигули", но също така е нарастващата популярност на собствените си марки, които са се превърнали в икономична алтернатива и масовите сегменти. Основните потребители - регионален аматьорски "българското" бирата и тези, които са свикнали да купуват бира в специализиран дребно на бира, а след това са намерени любима марка в супермаркета.

Бизнес мрежа - основна внесени продажбите на бира канал, както от близо и от далеч в чужбина. Въпреки това, неговият дял не надвишава ...% от общите продажби в супермаркетите.

Специализирана търговия на дребно

специални бирени точки, обикновено представени марка на регионални производители. Според нашите груба оценка, само една трета от продажбите на бира магазини отчитат бира големи компании, а също и най-вече тяхната регионална марка. В същото време, много независими компании, фокусирани върху въпроса за бира в кегове бира и магазини стане техен ключови продажби дестинация.

Fresh тенденция е бързото нарастване на броя на магазините, които са специализирани в продажбата на проекта и бутилирана бира изработване на български и чуждестранни производство, особено в Москва и София. Някои магазини са склонни да разнообрази гамата от нестандартни сортове, включително и на ентусиастите Brewers. Поради това е възможно, че от много неясно и остаряла концепция за "на живо" бира, специализирана търговия на дребно могат да отидат на работа на една и съща неопределеното, но начина на изработване на прясна бира.

Основният риск за специализирана търговия на дребно остава възможността за законната търговия ограничения бира. По-специално, на забраната за алкохолни напитки в търговските обекти, разположени в нежилищни помещения на жилищна сграда с апартаменти и други инициативи на регионалните власти.

Тенденции на българския пазар на бира

Вероятно процес premiumisation щеше да продължи дори и с влошаването на икономическата ситуация, ако независимите производители бързо започнаха да разшири присъствието си в търговските мрежи на големите градове, като същевременно се запази водещи позиции в специализиран бира дребно. Множество относително евтини регионални марки на фона на покачване на цените на мултинационални компании започнаха да упражняват сериозен натиск върху двете им цена и при марките средата на цените.

По този начин, в резултат на бързия ръст в продажбите на евтини регионални производители на бира, икономичен сегмент от пазара на бира започна да расте отново, и тенденцията на пазарна премия бира отново промени своята поляризация.

В допълнение, растежа на национално съзнание до голяма степен е свързано с търсенето на историческите корени, което доведе до повишаване популярността на носталгични марки. В този регион, големите компании не разполагат с много предимства.

лидери на пазара се движат къде?

Carlsberg Group

Съдейки от регионалната статистика, региона Карлсберг Груп се измества от проблемите на Сибир и Урал, в посока на региона на Централна по-точно неговата периферия.

Влошаването на положението на област Урал Карлсберг Груп се дължи на дейността на лидерите на пазара на първо място .... Първоначално "Балтика" е доминиран от региона, както и днес, въпреки затварянето на компанията, поддържа голямо разстояние от неговите конкуренти.

В същото време, най-вероятно, компанията се е подобрило положението в най-големия пазар на бира в Москва, тъй като компанията-майка в София, който е ключов доставчик на бира в столицата, а напротив, увеличени обеми за първи път от много години на производство. Тези данни потвърждават и увеличаване на пазарния дял на фирмата в търговската мрежа на региона на Централна, според участниците на пазара.

Основната причина за спада на продажбите Карлсберг Груп - бързо се влошава позицията на големи марки средата на цените, най-вече под-марки "Балтика №3" и "Балтика Cooler". Тяхната позициониране е унищожена за дълго време поради продължаващата тенденция към поляризация на пазара, който се подкрепя от самото дружество, като се фокусира върху по-незначителни марки. Според нашите оценки, под-марка "Балтика №3", вече не е най-големият в портфолиото на компанията и лидер на българския пазар.

Други Mainstream марки на компанията са показали най-добри резултати. ... марка, който е един от тримата лидери на пазара на бира в България, също за да се намали теглото си, но това е бавен индустрия есен. Силна бира "Балтика №9", добави към естествения обем и се утвърждава в силна бира сегмент за сметка на конкуренти. Но си растеж не може да компенсира спада в продажбите на марката на чадър.

Продължава тенденцията на изместване на федерално и регионално икономика марки носталгичен бира, напълно засегнати Карлсберг Груп. Общият ръст на бирата постоянно намалява техните конкурентни цени, силата на марки в сегмента на ниска цена пада, и лоялността на потребителите се определя от цената на бирата.

Достъпни марки Carlsberg на групата могат да бъдат разделени на две групи. Първата група - федерална марка "Big Чаша", "Жигули" и "Arsenalnoye". Втората група - около десетина силни регионални марки на много по-ниска от обема на продажбите, но сумата от обема им е сравнима с федерални търговски марки.

Според участниците на пазара, последните Carlsberg Group успя да увеличи своя дял на пазара ..., но на втория план е отклонила ... значителен спад в продажбите. Бира ... постепенно изтласкани в периферията на икономичния сегмент.

Но регионална марка като цяло са доста стабилно, продажбите им са намалели наполовина по-бавно от пазара, най-вече се дължи на развитието на най-голямата марка .... Но също така направи съществен принос за нов продукт на компанията. Бира "Горки" бързо набира популярност, съчетаващ ниска цена с носталгичен вкус и дизайн. Ако компанията ще се опита да запази обема за сметка на рентабилността, тази марка има добри перспективи на национално ниво.

Efes Breweries International

Ситуацията беше различна в южната част на България, където затварянето на компанията, очевидно, е било свързано с влошаване на маркиран Efes продукти. Въпреки това, значението на този регион за компанията е все още малък.

Значително увеличаване на продажбите и пазарния дял на премията ... и ... и ... марка, която балансира между средни и първокласни сегменти.

Най-голям принос за продажбите на Heineken прави Волга - дружеството е силно зависима от региона, които тя предоставя с някои ... продажби. Относително ниските доходи на населението са довели до повишена чувствителност към местния икономически проблеми бира на пазара. Съответно, и Heineken рязко други производители усещат негативните ефекти.

Регионални марки "Шийхан", "Ока", "Степан Разин" и други преди всичко да се конкурират с продуктите на независими средни производители, при които предприятията на компанията работят. Голямата популярност сред потребителите регионални спечели и "Жигули" производството Heineken. С тези марки на компанията е успяла да стъпи в бира магазини специалност, които продават бира от стъклото. В допълнение, се разчита на регионални марки позволи на компанията да поддържа развита мрежа от съществуващи предприятия, за разлика от конкурентите, които се затварят тяхното масово производство.

Но компанията е в състояние наистина да успее да развие своите премиум марки, най-вече в резултат на разширяването на портфолиото. Повечето от продажбите на компанията в момента идват от две равновесие (по отношение на обема) на марката - ... и .... Според нашите оценки, продажби ... остават стабилни на фона на падането на пазара и развитието на сегмента, докато продажбите на бира ... продължават да растат.

Една от основните проблеми на AB InBev е засилването на борбата за място на рафтовете в супермаркетите, които традиционно са били силна позиция на компанията. По-специално, е силно повлиян от дейността на Карлсберг Груп, е направил голям залог от търговската верига. От географска гледна точка, този процес се влияе основно AB Инбев позиции в региона на Централна, където по-голямата част от бирата продава чрез търговски вериги.

Както се вижда, AB InBev се превърна в проблемна област като Сибир. Причините описани по-горе - местни производители са тясно транснационални. Но в съседното Уралския регион AB InBev леко затвърди позицията си, според участниците на пазара.

Засилената конкуренция в мрежата за търговия на дребно и в региона на Централна оказа негативно влияние върху продажбите на маржин класове AB Инбев. Тук динамиката на марки на компанията са смесени. От една страна, "локомотив" на продажбите на бира е Bud, която почти достига мащабите на пазара ... и .... Но позицията на "старите" и сравнително евтини лицензирани марки бяха смесени, което се отразява негативно засегнати пазарния дял на компанията в премиум сегмента.

Но AB InBev много успешен в продажбите на бира, внасяни, главно поради сключването на договори за разпространение на най-популярните германски марки Franziskaner и Spaten. След началото на договора Heineken производство Krusovice, Spaten бира се превърна в най-голямата марка внос в България с дял от около ...% сегмент.

2Checkout.com Inc. (Охайо, САЩ) е посредник плащане на стоки и услуги, предоставяни от Pivnoe дело.