Банички с кайма - рецепта със снимки

Onion кора и се нарязва на малки кубчета. Налейте в тенджерата няколко супени лъжици растително масло и пуснати на пожар. На тиган с горещо олио да се сложи лук и се запържва до златисто кафяво в продължение на 3-4 минути, като се разбърква от време на време.
Извадете тавата от котлона и оставете да се охлади. Плънка се свърже със сол, черен пипер и подправки, разбъркайте добре. След това карам едно голямо или две малки яйца и победи с вилица. След това добавете пържен лук и разбъркайте.
Смесва се с галета до месото, добавете 1-2 супени лъжици, колкото е необходимо галета. Брашно се пресяват в малка купа. В тиган се изсипва 2-3 супени лъжици растително масло и пуснати на пожар. Загрява се пещ до 180 ° С
От месната маса с мокри ръце, за да образуват малки пирожки, дайте овална форма. Bitochek оваляйте в брашно и се слага в тиган с горещо олио. Така слепи няколко пържоли и място в тигана.
Фрай кайма топки от около 1-2 минути от всяка страна на средно-висока температура до златисто. Shift полуфабрикати кюфтета в тава или тиган със стени.
По този начин се пържат останалите банички полу-говеждо и промяна в тенджерата или в матрица. Готвене на мляно месо топки във фурната за около 15-20 минути при същата температура.
В същото време, в малка купа се комбинират заквасена сметана. вода, червен пипер и натрошени босилек. Добавете сол и черен пипер на вкус и се разбърква старателно до гладка консистенция и цвят. Премахване на формата и се изсипва сос кюфтетата на крем, изпратете отново в фурната.
Печете кюфтенца от мляно месо и сос още 15-20 минути при същата температура. След това изключете огъня, отвори вратата и да напусне формата в рамките на 10 минути. Извадете формата от фурната, да организира пържоли на плочи и служат горещо с всяка гарнитура по ваш вкус. Бон апети!