Ароматна доматен сос от beloniki, печени домати, място за готвене - готов да прощаваш

Достатъчно, за да излее любимата си купен от магазина кетчуп makaroshki! Дайте борш подправка! Добави изискан докосване до най-простото ястие! Доматен сос направи обичайната храна истинско и вкусно.

Доматен сос се различава от sundried повече деликатна консистенция, поради липсата на кожата. Освен това, и да се подготвят тази необикновена Delicious Ужас!

Рецептата взех от Beloniki, но това се е променило малко в съответствие с техните предпочитания.

Това, което трябва да се подготви доматен сос:

- домати (по-добре - "крем");

- Сушени розмарин (може да бъде чист - това, което по-скоро като него);

- прясно смлян черен пипер;

Брой на домати, билки, чесън и черен пипер слагам по свое усмотрение. Имам 16 домати взеха две големи глави чесън. Сол и захар - в равни пропорции, а също и в зависимост от вашите предпочитания. А определено количество домати я сложи на 1-ви супена лъжица сол и захар. Сол, както за мен, се оказа прекалено много (но ако сте малко сол към ястията, които ще подправка доматен сос, че е възможно да се използват такива размери. Ако ядем ще бъде в чист вид, по-добре е да се добави малко сол).

Как да се готви ароматна доматен сос

1. Ясно доматите от кожите, както е посочено в тази рецепта. Нарежете доматите на половинки. Внимателно изрежете центъра и извадете семената.

2. Загрейте фурната до 120-130 градуса. Смазване тиган с маслиново масло. В дълбока купа или тенджера се разпространи доматите, ги поръсете със зехтин, добавете сол, захар, черен пипер и розмарин (ако добавите пресен розмарин, а след това той се връща по-късно с мащерка). Леко povstryahivayte до съдържанието на купата да се смесват. Спред върху тава за печене в един слой. На върха на доматите слагам мащерка (клончета) и смляно небелени скилидки чесън. Сложете във фурната за 3-4 часа. След като поставите листенца без чесън и мащерка в чиста буркан, изсипете зехтина и в близост.

Някой яде домати в собствен сос са само така някой добавя към месото (можете спокойно да вземе пикник на шиш кебап), тестени изделия и др .. Като цяло, можете да използвате домати като душа пожелае)

Между другото, чесън Оказва се, много вкусно! Тя може да се яде просто ей така, а можете да добавите към всяко ястие. Е, мащерка, разбира се, също така да се използват.

Щях да забравя: Belonika казва, че тази рецепта доматен сос прави магически зимата дори безвкусни домати. Така че рецептата определено трябва да добави към любими