6 тайни за това как да се защитят продуктите от повреди
Един от най-често срещаните отговори на въпросите защо хората не ядат здравословна храна е високата си цена. Събиране на пресни продукти, в резултат на хора хвърлят значителна част от него, и следователно, хвърлят пари на вятъра. За щастие, има начини да се пазят пресни доставки за дълго време. Сбогуване с повехнали салата, мухлясали гъбички и покълнали картофи. И вие да сте сигурни, че инвестирането в здравословни храни е оправдано до стотинка.
Проблем: Perespevshie банани
Решение: Увийте произтича от банан в пластмасова обвивка
Консумирането на плодове, които узряват, отделят етилен газ - банани един от тях. Ако знаете, че няма да ги яде всичко наведнъж, просто увийте стъблата (където голяма част от газа се освобождава) плътно с найлон. Това ще забави процеса на зреене и да запазят пресни плодове за дълго време. Банан, пъпеш, нектарини, круши, домати, а също отделят етилен и трябва да се държат далеч от други продукти.
Проблем: Soft целина
Решение: Увийте във фолио и се съхранява в хладилник
Целина - това е продукт, който е направен от здрав и свеж могат бързо да станат меки и отпуснат. Трябва да се има предвид няколко минути, за да удължите живота на обслужване. След промиване и сушене, стъблата обвива с алуминиево фолио. Това ще запази влагата, но ще доведе до етилен, за разлика от пластмасови торбички. По този начин, можете да спестите целина прясна в продължение на няколко седмици.
Проблем: увехнали маруля
Решение: Затворете дъното на контейнера за хладилник с хартиени кърпи.
Всеки иска да се види през лятото трапезария маса полезен хрупкава салата. Но след няколко дни тя избледнява. За да се удължи срока на годност на зелените и други храни в хладилника, сложи кутия с хартиени кърпи. Влага - това е, което го прави муден плодове и зеленчуци. Хартия в отделението за зеленчуци на хладилника е да абсорбира излишната влага и продуктите остават свежи за дълъг период от време.
Проблем: мухлясали плодове
Решение: Измийте плодове в оцет и поставете в хладилника
През лятото, магазините са пълни с ярки и сочни плодове. Ниските цени на сезона за ягоди, боровинки, малини изискват примамливи да вземе пакета повече. Но ако те не бързо яде, плодове стават меки и лепкави. За да се избегне това, изплакнете с оцетна разтвор плодове (една част оцет на три части вода) и след това с чиста вода. След изсушаване, съхраняват плодовете в хладилника. В оцет убива бактериите на плодове и предотвратява развитието на плесен, което им позволява да оцелеят дълго.
Проблем: Покълнали картофи
Решение: Дръжте картофите с ябълка
Голяма чанта от картофи може да бъде животоспасяващо за забързаното ежедневие. От него можете бързо да се направи печени картофи, пържени картофи или пържени картофи. Недостатъкът на такъв състав, че картофите започват да покълнат. Дръжте той трябва да бъде на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина и влага. И още един трик: хвърлят в една торба с картофи ябълка. Научното обяснение за това явление не е налице, но ябълката предпазва картофите от покълнал. Опитайте и ще се прецени за себе си.
Проблем: Хлъзгави Гъби
Решение: Магазин гъби в пластмаса и в хартиена торбичка
Гъби - вкусна и питателна съставка на много ястия, но няма нищо по-неприятна, отколкото мазен гъбички. За гъби са месести и свежи толкова дълго, колкото е възможно, трябва да ги съхранявате правилно. Имаме навика да се опаковат всичко в найлонови торбички, но за гъби трябва хартия. Пластмасови задържа влагата и се оставя да се развие плесен, хартия е дишаща и позволява на влага и следователно забавя разваляне гъбички.