6 начина да се правят пържени картофи много по-вкусни

Каквото и да е, днес картофки придобили популярност в почти всички краища на света. Ясни картофени клинове могат да служат като предястие, основно ястие или гарнитура. Традиционно, картофи се нарязват на ивици, промива се със студена течаща вода obsushivayut и пържени в голямо количество масло. Но ако се отклоните от стандартната рецепта и да направи някои корекции в етапите на готвене, можете да променяте вкуса и аромата на съществена неостаряващата класика.

- 1 -

Размерът и формата на растителни части могат да определят вкуса на крайния съда. Просто така се случи, че картофите са нарязани на ивици. Но утвърдена форма на храна винаги може да се променя по ваша преценка. В търсене на нови вкусове могат да се опитат да намалят картофите на кубчета, филийки, резени, или да се откаже от ножа и, бране на зеленчуци резачка, за да се даде свобода на въображението си.

- 2 -

Пържени картофи се пържени в растително масло. Той се счита за най-добрата масло с висока температура като димяща рафинирано слънчогледово, фъстъчено или сусамово. Въпреки това, нито един от тях не се добавя към вкуса на такава дълбочина, като смес от масла и мазнини или патица мазнини.

- 3 -

- 4 -

Солена картофки в самия край, точно преди сервиране. Използва се за тази обикновена готварска сол или морето. Ако искате да бие вкуса на познатите ястия и да го даде нов аромат оттенък, се добавя достатъчно сол за семена от копър, чесън, сушени ситно нарязан билки и различни други подправки.

- 5 -

Един от най-популярните в света подправка за риба и морски дарове Стария залив може да е полезно да се подчертае не само вкуса на "морски змии". Смесете сухите подправки перфектно допълва златни, свеж. Подгответе превръзка може да бъде у дома, смесване в хаван следните подправки:

0.5 TSP синапено семе
1 ч.л. целина семена
1 ч.л. червен пипер
6 дафинови листа
1 ч.л. зърна черен пипер
0.5 TSP кардамон
5 части от карамфил
0.25 TSP индийско орехче
1/8 ч.л. лют червен пипер

Както сол и подправки се добавят към картофите в края на готвене.

- 6 -

картофени пръчици, пържени, обикновено се сервират с кетчуп. Такъв кулинарен сценарий е типично за повечето кафенета и ресторанти, но не и за членовете на клана на висшата кухня. За да готвя картофи картофи, добавете лимонови кори, карамелизиран лук, черен трюфел и много други съставки. Един такъв елемент може да се превърне в най-обикновени пържените картофки в гурме храна, че всеки е в състояние да играе и като у дома си.