4 New паста, рецепта

Изглежда необичайно, че може да бъде макарони готвене? Лесно е да се подготвят, това ястие е особено вярно в зимния студ. Обикновен, но тя винаги е печеливша комбинация от тестени изделия, сирене и сметана няма да оставят гладни, нито децата, нито възрастните.

РЕЦЕПТА паста готвене

500 грама макаронени изделия (конуси или черупки)
200грама твърдо сирене
100 мл 25% мазнини крем
3 супени лъжици галета
смляно индийско орехче
сол

Как да се готви макарони готвене:

1. Макарони вари в подсолена вода, докато станат готови за инструкции относно пакета. Сирене решетка.

2. Свържете Паста със сирене, поръсва се с индийско орехче и се поставят в тавичка.

3. Изсипете върху крема и се поръсва с галета. Място в предварително загрята на 200 ° С фурна и се пече до златисто кафяво (20 минути).

Искате ли да отидете на пътешествие през живописните швейцарските кантони, да се запознаят с нейната история, култура и традиции гастрономически? Издателството "Ман, Иванов и Фербер" навън лукс книга "швейцарска кухня, не само рецепти", които ще се озовете в едно незабравимо страна!

Макарони със сирене и хрупкави трохи

Какво само не ядат тестени изделия: сметана и доматен сос, гъби, бекон, морски дарове и така нататък. Швейцарците също са допринесли за изобилието от тестени вариации и се изкачи с една много проста, но в същото време една много необичайна рецепта с пържени галета. Изненадващо е, че трябва да се разбере първо лъжицата, така че такава проста идея може да промени вкуса на познатите ястия!

РЕЦЕПТА макарони и сирене и хрупкави трохи

400 грама паста (тръби или рога, пера)
150 г настъргано сирене
8 супени лъжици галета
Стограма масло

Как да се готви макарони и сирене и хрупкави трохи:

1. Браун галета в масло до златисто кафяво. Внимавайте да не преварявам чиповете, в противен случай тя ще горчи.

2. варят пастата в подсолена вода, да на порци ястия.

3. Поръсете с настърган кашкавал и пържени галета. Сервирайте веднага на масата.

Паста в Alpine

Родната къща на ястието - високо алпийски селото. Жителите на тези места не липсват в крема и сирене. Също толкова популярен тук и тестени изделия, защото на тяхната хранителна стойност и дълъг срок на годност, че в живота страна, е много важно. Това е така, защото на тези прости продукти и рецепта за спагети е роден в Alpine.

РЕЦЕПТА паста Alpine

500 грама паста (голяма епруветка)
250 г настъргано сирене
200 г варени шунка
700 мл сметана, 30% мазнини
магданоз polpuchka
2 зелен лук писалка
сол, смлян черен пипер

Как да се готви спагети в алпийски:

1. Поставете пастата се вари в подсолена вода за час, посочен на опаковката.

2. Варени макарони Сваля се от огъня, оттичане на водата от тях и остави в същия съд, да ги баста сметана.

3. Добавете нарязан на малки парченца шунка. Разбърква се в настърган кашкавал, разбърква се и се поставя на слаб огън. Кук, покрит за около 10 минути, кремът трябва да има добра топло и разтопи сиренето.

4. Отстранете от огъня, подправете със ситно нарязан магданоз и лук и черен пипер на вкус. Подреждане на плочи и служат горещо.

Askonskie спагети

Тези спагети заслужават честта да се наричат с името на град Аскона, където те са били някога варени и които по-късно се превръща в задължителна позиция в менюто на почти всички ресторанти и кафенета. Репутацията им те са спечелили благодарение на отличния вкус, външен вид и ситост - в друг специален техния статут не могат да бъдат обяснени.

РЕЦЕПТА спагети ASKONSKIH

400 г спагети
400 г пилешки
80 г шунка
75гр на сирене
Стограма Champignon
1 домат
100 мл вода
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. суши риган
1 връзка магданоз
2 супени лъжици зехтин
0.5 TSP сол
прясно смлян черен пипер

Как да се готви спагети askonskie:

1. пиле филе нарязани на малки парчета и се пържи в зехтин за 4 минути. Прехвърля се в отделна купа.

2. гъби нарязани на парчета с краката, лук фино котлет, смила чесън. Всичко това се запържва заедно в същия тиган на средна температура в продължение на 2 минути.

3. Нарежете доматите и добавете в тигана, налейте вода и оставете да заври.

4. Подправете със сол, добавете риган и смлян черен пипер на вкус. Намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви, покрити в продължение на 10 минути.

5. Изрежете шунката на тънки ивици приблизително 1 cm широки и дълги 2 см. Добави в тиган, заедно с по-рано пържено пиле и ситно нарязан магданоз. Затоплете за 2-3 минути, свалете от огъня и оставете под капак.

6. В подсолена вода с малко зехтин се готви спагети според указанията на опаковката и ги изхвърли в гевгир.

7. Напълнете варени спагети сос и сервирайте поръсени с настърган пармезан.

Допълнително съдържание