15 Интересни факти за шампанско - шампанско, вино и интересно за шампанско
1. Баня шампанско за Мерилин Монро
Мерилин Монро веднъж взе вана с това шампанско. За да направи това, се около 350 бутилки на газирана напитка (около 263 литра). Подробна информация за това колко пъти това не се случи. Но процедурата, която много я много. Любими вид шампанско секс символ на ХХ век - Piper-Хайдзик (Brut).
2. По време на XIX век, шампанско е сладко
Модерен Шампанското е много по-различен вкус от този обичаше да пие преди две или три столетия. Представители на ХIХ век предпочитани много сладки шампанско вкус на сироп. Но по-късно французите забелязах, че британците обичат повече от сухо шампанско. Така два вида шампанско появиха: сладък и подсушете. По-късно той става да произвежда повече и по-сладко шампанско, което е много популярно в България. В резултат на това днес съществуват три вида на тази напитка: сухи, полусухи и полусладки.
3. Полски ботуши
Британският денди в ХIХ век се е смятало, че най-добрите полски за техните ботуши и обувки - кърпа, напоена с шампанско. Това означава, че те търкат обувките си, за да блесне.
4. Раждането на шампанско обвинявам студена зима
Според един от шампанско предположения се появи в резултат на студено. Фактът, че в региона Шампан се намира в северната част, а понякога заради студената зима прекъсната ферментация на вина. Но когато дойде пролетта, маята започва да ферментира отново, създавайки вторична ферментация, която отдавна се стреми да предотврати винопроизводители. И имаше шампанско.
5. Още и газови мехурчета, отколкото в бира
Газове в шампанско три пъти повече, отколкото в бира. И във всяка бутилка (750 мл) на напитката е от 50 милиона до 300 милиона мехурчета. Смята се, че в настоящото шампанско мехурчета могат да образуват дори след 15-20 часа след отваряне на бутилката.
6. налягането в бутилката повече от гумите
Това може да изглежда невъзможно, но в бутилка с газирана напитка, която приблизително 6,3 кг / cm², средно надвишава налягането в гумите на автомобила. В първите винопроизводители бяхме сериозно загрижени за тези взривни бутилки. Те не могат да издържат на силен натиск от страна на вторичната ферментация на виното често и повече от 90% от шампанско експлодира. След винопроизводители са се научили да го правят подходящ за бутилки за напитки.
7. Правило за консумация шампанско
Разбира се, всеки, който някога е вкусил шампанско съгласни - тази напитка се пие по-бързо от обикновеното вино. За да шампанското просто не се "удари в главата", е необходимо да се пие бавно на малки глътки. Не е необходимо да се пие една глътка, освен това не отговаря на общоприетите нрави.
8. опасни корк
Откриване шампанско често придружено с характеристика на излъчваната щепсела памук. Това е много здраво, за да гърлото на бутилката, а след Освобождението е готова да лети с впечатляващ скорост (до 65 km / h), а в далечината (до 55 м). Това може да бъде опасно за другите, защото силата на удара е в състояние да навреди на хората: например, нокаутирам око или травмират ухото. Изненадващо е, хората са по-склонни да умре от раните си с коркова тапа, отколкото от ухапване от отровни паяци.
9. клик Secrets
Известният Madame Clicquot, името на която все още е извън известния клас «Veuve Clicquot Ponsardin» шампанско, извършва истински пробив в производството на пенливо вино. Тя измисли как да се отървете от кални наноси шампанско мая. За тази цел, той покани работниците да запазят бутилка им напитка под ъгъл с помощта на специални дървени плоскости с дупки. На всеки две седмици, на бутилките трябва да се обърнат към утайка от рециклирани мая няма да се натрупват. Това, което прави шампанско обърна прозрачна.
10. Да се съхранява на тъмно, но не и в студа
Експерти смятат, че скъпо шампанско губи качество, ако дългогодишния в светлината, например, на рафт в магазин. Тя трябва да бъдат опаковани в специални кутии, или ще трябва да поиска от продавача да получите бутилката не е от рафта и изваждането от кутията, която се намира на акцията. Преди да сервирате шампанско често се сервира в кофа с лед, или сложете в хладилника. Но най-добре обикновен кухненски шкаф за дългосрочно съхранение на бутилките с пенливо вино. Факт е, че под влиянието на студената щепсела може постепенно да изсъхне и да се свива, което е и причината вино може да проникне други нежелани аромати.
шампанско 11. съхранение зависи от грозде
Поговорката, че "вино с възрастта става само по-добре" не винаги е от значение за шампанско. Много зависи от гроздето, от което се получава напитка. Обикновено има три известни сортове шампанско: Pino Nuar, Шардоне и Meunier. По-големите първите две разновидности на напитката, толкова по-дълго ще се съхраняват. Например, там са между 50 и 55% Пино Шардоне Nuar и само 30-35% в елитната шампанско Veuve Clicquot «». Известен «Дом P # 233; rignon» почти всичко е направено от Шардоне.
12. Това е полезно за памет и фигури
Според някои полезни изследвания, фенолни съединения в протеините, съдържащи се в шампанско, допринасят за запазване на функциите човешки памет. С възрастта, тези протеини в мозъка са намалени, и високо качество на шампанско може да им помогне да се предотврати. В допълнение, по-малко калории в шампанско (55 - в Brut, 90 - в полусладко), отколкото в някои видове спиртни напитки. Но във всеки случай, това е алкохолна напитка, и да отидете далеч в неговото използване - е вредно за здравето.
13. Най-вкусни шампанско, произведено в сухо лято
14. Шампанско нямаше да съществува без глина
Една от функциите, които тя прави, като уникален Champagne регион - е глина. От него са направени от пещерата, която осигурява идеална степен на влажност, която държи бутилките се взривят преждевременно. Оказва се, че глината от океанското дъно е близка по свойства на глината от региона Шампан.
15. Най-скъпата шампанско на стойност около два милиона
В момента един от най-скъпите бутилки пенливо вино е
«Diamonds Шампанско». Това струва около два милиона долара. Дизайнер Александър Amosu украсени дизайн на тази бутилка със злато (18 карат) и Сваровски кристали. В центъра на логото е истински диамант (19 карата).