Зърнени култури, биология

Семейството на зърнени култури принадлежи към класа на едно- покритосеменни. Зърнени включват повече от 10 хиляди вида. Мнозина сред тях растения от земеделски значение за човека (пшеница, ориз, ръж, царевица, захарна тръстика и др.). Повечето треви многогодишни треви.

За зърнени култури се характеризира с предимно влакнест коренова система. Отличителна черта на зърнени храни е, че стъблата растат по дължина, а не само на върха, но също така и в мотивите на взаимнопреси т.е.. Д. вкарания растеж. Много видове зърнени култури дебнат интерстициална кух (пшеница). Това стволови въглищен прах. С други видове, междините не са кухи (царевица).

Различни видове зърнени култури и техните листа, които те са дълги и тесни. Жилки по листо най-вече паралелно. Листата имат така наречената вагинално, представляваща основата на листа във формата на тръба, която обхваща стъблото. Вагината за защита на образователната структура в основата на заставки.

Цветя в малки зърна и незабележим. Предимно общ самоопрашване или опрашването от вятъра. Цветовете са събрани в съцветие, обикновено скок, скок комплекс, метлица на Spikelets. Брой на цветя в връхчета зависи от вида, там е едно към много.

Структурата на самите цветя в зърнени храни специални. При много видове цветя се състои от две скали и два филма. 3 тичинки в цвете, плодника 1 с две стигми.

Плодът е кариопсиса на зърнени култури. В зърна перикарпа кондензирани с покритие на семената. В зърнени ендосперма на семената е от едната страна на ембриона, придържайки се към неговата котиледони-козирка. Зърна от житни растения, се наричат ​​с общото наименование на зърното.

представители на зърнени култури

Пшеница, култивирани от човека още от древността (преди повече от 10 хиляди години). В храната и за преработка са пшенични зърна, от които брашно. От брашното да се пекат хляб, тестени изделия и направи зърнени култури. Пшеница - това не е един вид. Съществуват повече от 20 вида от пшеница, всеки от които може да включват множество сортове.

Един от растението пшеница може да бъде от няколко до повече от дузина стъбла. Съцветието е съединение шип, съставена от Spikelets. Всеки скок се състои от няколко цветя. В цветовете на пшеница преди тяхното цъфтят случва опрашване.

Има твърда и мека пшеница. Тяхната различен ендосперм. В твърда пшеница е по-плътен, съдържа глутен (растителен протеин). Твърд пшеница е по-взискателни към топлина, светлина и плодородието на почвата. Посейте го в началото на пролетта в по-южните райони от мека пшеница. Мека пшеница е зима (засети през есента).

Ръж съцветие е съединение шип също. Въпреки това, всеки еднозърненка съдържа две и една незрели цветя. Ръж се опрашват от вятъра. Различни и зърна от пшеница и ръж. Ръж те са по-издължена. Ръжено брашно е по-тъмна на цвят пшеница.

В овес съцветията съцветие, състоящ се от връхчета. Всеки връхче от 2-3 цветя. Овес характеризират с самоопрашване. Изработен от овес булгур, овесени брашно, овесени ядки и др ..

Просото има съцветие метлица му стъбла разклоняване. Изработен от просо просо.

Фигура взискателни на топлина и влага.

Царевицата е с висока стволови около 2 м дължина, чиито корени в дълбочината на повече от 1 м. Е внесен от Южна Америка. Изискване на топлина. Използва се като фуражни и хранителни култури.

Царевични характерни двудомен цветя. Женски цветя образуват комплекс кочан разположен в пазвите на листата и увити модифицирани листата. Барове плодници дълго издържат стигмата на кочани. Тичинки цветя се формират в горната част на стъблото размахване. Всеки еднозърненка съцветия от две цветя. В царевица има кръстосано опрашване от вятъра.

Сред дивите треви следва да се отбележи коило, пшеница трева, Тимъти.