Zrazy месо със сирене

Когато нашето семейство отегчен бургери, започна да се готви zrazy. Това са същите бургери, само с "обрат" в смисъл на пълнене. Това води до един много интересен вкус. Това zrazy, както и други празнични ястия. перфектно допълват празничната трапеза и рожден ден и Нова година.
За да се подготви zrazy месо имах нужда 01:00. Кайма направих по-рано, в деня на закупуване на месо. Аз обикновено се вземат 1,5-2 кг месо и обособяването веднага: някои нарязани на малки парченца (за гулаш), част от земята в плънка, и част, нарязани на слоеве за пържоли.

Но да се върнем към Zrazy.

хляб, 1 малко парче

100гр твърдо сирене

Кратка версия на препарата:

Накиснете във вода хляб, нарязан лук, отделяне на белтък от жълтък. Смесете каймата с хляб, лук, яйце, сол, черен пипер, една супена лъжица брашно.

Сирене и чесън решетка, добавете жълтък, сол, разбъркайте добре.

Формулярът за торти на мляно месо, малко място в средата на пълнежа от сирене, Pinch ръбовете, като торта.

Zrazy оваляйте в брашно и кафяво в масло за 30 минути.

Добави говеждо мляно лук, предварително накиснат хляб, сол, черен пипер, яйце, 1 супена лъжица. л. брашно и се разбърква.

Сирене решетка.

Добавете счукан чесън, сол и яйчен жълтък. Разбъркайте.

Форма на мляно месо торти. Това е най-лесно да се направи, ако се овлажнява ръцете си и дъска за рязане с вода, след това мляно месо няма да се придържаме.

В средата сложи запълването на сирене.

Zaschipnut ръб за пай.

Roll в брашно и пържене в растително масло 30 минути.

Ястието е готово!

Какво друго да се сложи в вкусни бургери и zrazy освен сирене?