Zrazy месо - най-добрата рецепта hozoboz - ние знаем всичко за храната

В този преглед, ние ще говорим за това как да се подготвят месо zrazy. Това ястие, по наше мнение, не заслужава да бъде забравен и днес, и когато са правилно подготвени, може да бъде отлична алтернатива на пържоли и котлети вече малко преекспонирани. В думата "zrazy" много повече фантазия картофени продукти, пълнени с месо, яйца, карантии или нарязани зеленчуци. В същото време месото са много по-редки. И това не се случва, защото zrazy месо с яйца, гъби или лук се мерят по вкус, а по-скоро, защото на не много точна идея за домакини за тяхното приготвяне.

храна за оценка
4 точки

В действителност, не само да се готви месото във фурната zrazy не след дълго и не е трудно, а дори и една много проста и бърза. Освен това, плънка и глазури за тези vkusnyashek винаги могат да се подготвят предварително, а в делнични дни, просто достатъчно, за да ги сложи на 40 минути във фурната. Надяваме се, че сме успели да Ви заинтригуваме, но поради непосредствената прехода към централните точки на прегледа: историята на храна, нейното използване и, разбира се, беше приготвена.

Така че историята на zrazy

Zrazy - тази антена е свързана с кухня славянски и представлява банички месо или ролки с пълнеж. Най-вероятно zrazy различен вид могат да бъдат намерени в готварски книги украински, литовски и беларуски кухня. Ако говорим за времето на своето изобретение, се смята, че изобретателите zrazy бяха италианци, и се разпространяват в цяла Европа, това ястие се дължи на италианския съпругата на управителя на Commonwealth Бона Сфорца. Смята се, че именно тя в XIII век донесе тази рецепта у дома и съпругът й прави своя национален впоследствие.

Сега няколко думи за характеристиките на ястия

Въз основа на класически рецепти, приготвени с zrazy бичен парче месо, което се поставя в различни пълнежи: пържен лук, яйце, гъби, зеленчуци и много други Тези фигури могат да бъдат както а ла карт и едно парче голям размер, проектирани за по-нататъшни съкращения преди сервиране. Днес, все повече и повече zrazy направена от мляно или кайма и такъв вариант, по наше мнение, също има право на живот, тъй като такива месни продукти се получават вкусни, сочни и ароматни. Що се отнася до начина на приготвяне, zrazy на месо често варени във фурната, тъй като те се получават сочни и да съдържа по-малко мазнини и канцерогени. Но не се изненадвайте, ако и в някои рецепти са инструктирани предварително пържене, много го направи, но основната рецепта да не се санкционира. Сега ние ви предлагаме списък с тънкости, които могат да повлияят на вкуса на ястието:

Сега нека да говорим за предимствата на храна

По този начин можем да заключим, че това би било напълно в едно ястие комбинирате говеждо и свинско месо, и научи от предимствата на двата вида едновременно. Веднага след като месото в основата на всичко, което се разбира, че е необходимо да се пристъпи към плънката, но за да обхване всички възможни варианти не е възможно, и по тази причина ние ще говорим за едно нещо. Днес ние ви предлагаме една рецепта, с която zrazy за приготвяне на месо с яйца, гъби и спанак, и по тази причина ще се фокусира върху използването на тези съставки. Фактът, че гъбички са много полезни, и яйцата съдържат почти всички известни науката на витамини и минерали е известно, за всеки един от нашите читатели, така че ние се обърне повече внимание днес спанак.

Спанак - листо растително че е изключително полезен за нормална работа на стомашно-чревния тракт, укрепва кръвоносните съдове, и е необходима за анемия и запек. В допълнение, спанака много протеин и има антиоксидантни свойства, което го прави не само диета, но също така лекарствен продукт. Днес Спанакът може лесно да бъде намерено в диетата на всички, без изключение, хората, които се грижат за здравето си и проповядват за здравословно хранене. Именно тези положителни качества са се превърнали в основна причина за въвеждането на спанак плънка zrazy защото HozOboz не само вкусно, но и здравословна храна. Въпреки това, не по-малко вкусна и здравословна също ще zrazy месо с гъби или задушени зеленчуци - всичко е въпрос на вкус и фантазия. И сега ние ще ви кажа как да се готви месо zrazy и, разбира се, предлагаме им рецепта със снимки.

Съставки за месо zrazy

Продукти за плънката:

Свинско - 1 кг
Лук - 1 бр.
Сол и подправки - на вкус
Бял хляб - 2 филии

Продукти за пълнене:

Кокоши яйца - 5 бр.
Champignon - 150 ° С
Luk- 1 бр.
Спанакът - 5 супени лъжици
Сол и подправки - на вкус

Продукти за соса:

Кисел - 100 мл
Adzhika или доматено пюре - 250 мл
Печурки - 100гр
Вода - ако е необходимо, 50 мл
Сол и подправки - на вкус

Как да се готви месо zrazy

Ние изготвяме всички необходими продукти;

За да започнете, проверете наличието на основни продукти

За плънката нарежете месото на малки парченца;

За да се подготви плънка за приготвяне на месо за преработка в месомелачка

Пропускане на парчета месо през месомелачка;

Пренавита месо 1 пъти

Сега към месото се смила, напоен хляб;

В обрат хляба на говеждо месо, напоена рано

Сега ние направим същото и с нарязания на ситно лук;

Лукът и кайма твърде

Плънка микс и кайма втори път;

Мляно с лук и хляб обрат отново

Подправете със сол и мляно любимите подправки;

Готов плънка необходимо да се добавят сол и сезон на вкус

Добавете яйцето, разбърква се и се отблъскват плънката;

В купата на месо влиза яйцето, разбърква се добре и всички отпор

За плънката ври твърдо сварени яйца и ги нарежете на кубчета;

В основата на запълване ще бъдат нарязани сварени яйца

Почистете и фино котлет лук;

Лукът трябва да бъдат почистени и фино котлет

В растително масло пържени гъби нарязани гъби;

Гъби ми, режат и pripuskayut в горещ растително масло

След около три минути добавете нарязан лук;

След няколко минути, за да изложи пържени гъби нарязан лук

Фрай до златисто кафяво всички;

Плънка се запържва до варени

Сега е време да се добави нарязан или замразен спанак;

Лукът и гъбите се изсипва нарязан спанак

След разпространението нарязаните яйца;

Това е време, за да добавите яйцата нарязани на кубчета

В края на микса от плънката и сезон с добър вкус;

Подгответе необходимостта за пълнене, за да добавите сол, сезон и разбъркайте добре

Тавичка леко грес с растително масло;

Капацитетът за печене zrazy добавите малко растително масло

Мляно образува утайка от среден размер;

Участвайте плънка и форма, както е на снимката

Вътре лежеше плънката;

В средата на тортата разпространи каймата

Сега и двете си ръце се присъединят към краищата и заключителни пълнени вътре;

Дава на продукта под формата на бургери, така че плънката е вътре

Трябва да получите размера на пота среда без видими части на пълнене;

Zrazy трябва да изглежда като тази снимка

Всички zrazy поставя в тавичка;

Zrazy завърши храна трябва да бъде поставен в подготвената печене

За сос 4-5 минути пържени в масло гъби растителни нарязани на 4 части;

Гъби, нарязани на големи парчета и пържени в рамките на няколко минути, като основа за соса на растително масло

След това добавете сметаната гъби или кисело мляко;

Събраните гъби се разпространяват заквасена сметана или кисело мляко

Сега въведете Лютивка или домашно доматено пюре;

Добави в сос или доматено пюре Лютивка домашно

Ако е необходимо, се налива малко вода и подправете със сос и след това потушен даде около 5 минути;

На следващо място, необходимо е да се разбърква със соса, добавете малко вода и сол и подправки. След 5 минути, тя е готова

Готов сос излива в калъп с Zrazy;

След като сосът е готов, е необходимо да се излива в тенджерата с Zrazy

Времето за изпращане на zrazy в пещ, предварително загрята до 180 градуса за около 45 минути;

Готвене zrazy необходимо във фурната на 180 градуса за около 45 минути

Сервирайте zrazy само да лют сос и гарнитура любим, например, ориз или картофи.

За масата zrazy най-добре се сервира топло с сос и пикантен ориз. Насладете се на всички апетит

Това е всичко, ни ястие с месо zrazy и със снимки, готова. Надяваме се, че и членовете на вашето семейство, ще могат да го оценявам. Особено приятен че zrazy могат да се подготвят за бъдещето и дори отопление, да се не по-малко удоволствие от вкусни и ароматни ястия. Свържете се с нас и нови варианти zrazy и други ястия. Надяваме се, че в продължение на дълго и ползотворно сътрудничество, и ви желая всичко добро късмет и нови кулинарни постижения. Винаги си HozOboz!