Zrazy месо и сирене - стъпка по стъпка рецепти снимки
- говеждо месо - 800 гр;
- кисело мляко - 70 мл;
- Яйца - 2 бр.;
- остаряла хляб - 100 г;
- сирене твърдо вещество - 120 грама;
- лук - 100 г;
- растително масло - 30 мл;
- сол;
- подправки.
Готвене време - 1 час 30 минути.
Резултат - 14 броя.
Каймата може да бъде приготвена много вкусни ястия. Един от тях - zrazy на месо с яйце и сирене на фурна. Благодарение на този метод за получаване е ястие месо, получено по-малко мазнини от пържене в тиган. Добавянето на мляно кисело мляко прави тези бургери по-мек. Сирене, намиращ се в плънката по време на печене се топи и дава оригинален вкус. В резултат на това месо zrazy със сирене на фурна ще зарадва възрастни, така и деца.
Как да се готви zrazy със сирене на фурна - рецепта със стъпка по стъпка снимки
Подгответе всички необходими продукти. Като основна съставка може да се използва мляно пилешко, свинско или говеждо месо. Можете също така да вземе кайма смес от различни меса. От подправки са подходящи прясно смлян черен пипер, кориандър, къри подправка или други подправки, готови, например, месо или пиле. Растително масло, рафинирани, че е желателно да се вземат.
Първо самун да се накисва в топла вода или варено в млякото. Когато хлябът е добре да омекне, стиснете го и кайма в кайма. Карайте към една и съща яйце и се изсипва кисело мляко.
Мляно сол, поръсва с подправки и се разбърква. Лукът освободят от обвивката, изплакнете и ситно нарежете на кубчета. Изсипете в тигана малко олио и запържете лука. След това, поставете го в купа с месото и разбъркайте всичко.
Следвано приготвяте гарнитурата. За да направите това, вие трябва да ври твърдо сварено яйце. След това, поставете го в студена вода, а след това се почистват от черупката, а големият решетка ренде. В същото ренде триене и твърди сирена. След това се смесват двата компонента.
Dial около супена лъжица смляно и образува топка. След това го превърне в питка. В центъра положи малко пълнене. Внимателно повдигане на ръба на утайка, свързването им заедно, опитвайки се да цялостно запълване остава вътре.
Като се използва метода, описан по-горе, всички слепи zrazy. Тавичка подходящ размер обилно смазани слънчогледово масло, и след това всички поставени в заготовката.
Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете го във форма и се пече zrazy месо с яйце и сирене на фурна за 40-45 минути. След това, при условие че те не разполагат с време, за да се охлади, за да ги преместите на масата отделно или с гарнитура - картофено пюре, ориз, макаронени изделия или всяка друга по ваш избор. Подобно на други видове месо, като zrazy и със зеленчуци и билки.
Желаем ви всичко Добър апетит!
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
