Желиран щука - стъпка по стъпка рецепти снимки
Ако решите да продължава да се готви тази известно ястие, а след това следвайте рецептата по-долу, и вие няма да чака на гостите на известния виц: "това е вашата риба в желе от месо Е, глупости." Според това стъпка по стъпка рецепта със снимки желиран щука получава отлично.
За плънката вземем река хищник - щука, както и за неговите украса магданоз, лимон, варени яйца и моркови.
съставки
- Питейна вода - 1.8 литра
- Pike Прясно - 300 гр
- Желатинът - 1 пакет
- Крушка - 0.5 - 1 бр.
- сол
- Сладки грах - 3 броя.
- дафинов лист
- магданоз
- Лимон - ¼ парчета.
- Варено яйце - 1 бр.
- Варени моркови - 1 бр.
Предварително четка, промива се и хриле щука plastuem. След това всеки слой се нарязва на малки парченца.
В топла вода, пуснете парчетата на косата трева, лавър, глава лук и изчиства сладък грах. Сега ние да доведе до възпаление, отстранете пяната и Solim бульон. Бейтс огън и се вари в продължение на 20 минути щука.
По това време, кредитите за подготовка на пълнителя орнаменти. Яйце и морков пречиствателна и нарязани като нищо фантазия. Lemon нарязани на клинове. Моят магданоз.
Ние извадете рибата и филтър бульон. След разтваряне на желатин в бульон.
Ние се образува пълнител. Първият вариант, ако сте готови да се превърне в пълнител, първият в калъпа за пълнежа или плоча положи всички орнаменти, а след това парчетата риба и чорбата излей.
Вторият вариант, ако ви служи в купа, след това положена на дъното на първите парчета на щука, а след това яйца, моркови, резени лимон и магданоз и се изсипва всичко бульон.
Аспик кораб в студа за замразяване.
Замразени пълнител или резерв в една чиния, като в първия вариант, а обърнете, като във втория и се сервира с резен лимон.