Зеле, задушени в тенджера под налягане
Запържете зеле - много вкусен и удовлетворяващо чиния, богати на фибри на същата и много полезни микроелементи. Ние ви предлагаме днес, за да научите как правилно да гасят и вкусна зеле в тенджера под налягане.
Рецепта зеле с месо в тенджера под налягане
- зеле - 1 кг;
- плът на говеждо месо - 400 г;
- Морковите - 1 бр;.
- лук - 1 бр.
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- пресни зеленчуци - по избор;
- подправки.
Така че, за подготовката на това ястие, ние приемаме говеждото, измива се и я obsushivayut и нарязани на малки парченца. След смяна на месото в тенджера под налягане, се налива малко вода, добавете малко сол на вкус, плътно затваряне на капака на инструмент и варете в продължение на 15 минути под налягане. След известно време, леко чорбата излей в чаша и добавете малко месо за растително масло, ситно нарязан лук и настърган морков износени. Сега затворете капака отново и се запържва зелето в тенджера под налягане, докато меките всички зеленчуци. Готов хранене разпространение на чиния, поръсва се с билки и сервирайте.
Зеле, задушени в тенджера под налягане
- зеле - 500 г;
- пушени - 300 г;
- масло - 50 д;
- пилешки бульон - 1 супена лъжица.
- подправки.
Наденица нарязани на филийки и кафяво на дъното на тенджера под налягане в малко количество масло. След това добавете останалото масло, разбърква се и се разстила в тава, ситно настърган зеле. Изсипете пилешки бульон. сол и черен пипер на вкус. Затварянето на капака, да доведе до високо налягане и след това намалете огъня и варете още 3 минути. На следващо място, внимателно извадете съда от котлона и налягането се понижава.
Зеле в тенджера под налягане ", Redmond"
- кисело зеле - 2 кг;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- мазнини - на вкус;
- зелени маслини, без костилка - 10 бр.
- Bacon - 60 д;
- лук - 1 бр.
- Сухо бяло вино - 500 мл;
- подправки.
тенджера под налягане настроен на "средно" огън, хвърляне на парче масло и сложи масло мазнини. Бекон нарязани на ивици и се пържи в продължение на 2-3 минути. След това добавете към тенджера тенджера под налягане кимион, нарязани на ситно лук и го готвя преди облекчаване. По-нататъшно разпространение изцеди кисело зеле, разбърква се с мазнина и оставете да къкри 3 минута. В края на готвенето изсипва бяло вино, затваряне на капака и съда е готов за около 15 минути при "високо" налягане. Преди сервиране, украсете с цели зелени маслини и билки.