Зеле с цвекло за зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Потърсете проста и вкусна рецепта за зеле с цвекло за зимата? Зеле, варени в тази рецепта, ще бъде отлична закуска през зимата!
СЪСТАВКИ
- Зеле 2 Kilo
- Морков 2 Стъки
- Цвекло 2 Стъки
- Чесън 5 скилидки
- Черен пипер на вкус
- Вода 1,5 литра
- Сол 2 супени лъжици. лъжици
- Захар 0,5 чаши
- Лаурил 2-3 Брой
- 70 мл оцет
Зеле измиване, отделяне на ненужни листа, а след това poshinkovat на големи парчета. Моркови да се промиват, почистени и нарязани на парчета. Цвеклото са добър измиване, обелете и нарежете ситно. Чесънът обелват и се нарязват на филийки.
След това сложете зеленчуците в подходяща саксия. Слоеве измести зеле моркови, цвекло и чесън.
Сега за получаване на разтвор на натриев хлорид. В тиган се пълни с вода, добавяйки, сол, захар, дафинов лист, черен пипер, разбърква се добре и подпален. Носим саламурата да заври, изключете огъня, добавете оцета, разбъркайте добре.
Даване на саламурата се разхладите и ги напълнете зеленчуци.
Пан, в която да поставите зеленчуците на върха трябва да формулирам по лесния иго.
Дайте зелето престои 2-3 дни, а след това изложи на брега и навивам. Банките вече стерилизирани.