зеле палачинки
Имало едно време е имало прехвърляне на Нина Grebeshkova, тя ми разказа за живота си, за внуците, и за това, как внучката каза: "Защо трябва тези прости продукти всичко се оказва толкова вкусни?" И като пример, той разказа как да се готви зеле мекици. Спомням си рецептата, печени палачинки, а ние ги хареса толкова много, че това ястие се здраво закрепен на нашето семейство. И сега реших да споделя тази прекрасна рецепта с вас.
Зеле бухти - вкусни, евтини и не много питателна ястие. От своя готвене ще прекарате не повече от половин час.
Продукти: (4 порции)
- 1/4 среда главата на зеле
- 2 сурови яйца
- 3 супени лъжици. л. брашно с пързалка
- малка връзка копър
- растително масло, сол
Зелето се нарязва на малки кубчета.
В тиган се излива 1,5-2 литра вода, кипене, сол и пропуснат нарязани зеле. След кипене, се готви в продължение на 5-7 минути. Но ако имате млада лято зеле, достатъчно, за да го сварете за 1 минута, в противен случай тя ще бъде твърде мек. Или не готвене, просто каша ръце със сол.
Изхвърлете водата през гевгир и докато чака, докато зелето се охлади.
Разбийте 2 яйца в купа.
Копър намали възможно най-фино.
Добавете зелето с разбитите яйца, брашно, копър и разбъркайте добре. Трябва да се получи лепкава маса, от които можем да изпържи зеле мекици. Опит да се добави сол и сол, ако е необходимо.
Сложете тиган на среден огън, се затопли, се изсипва в 4-5 супени лъжици растително масло и една супена лъжица зеле изложи на тестото леко организиране и сплескване на върха на палачинки. Фрай на среден огън за около 5 минути, докато леко покафенеят палачинки, а след това чрез вилица острие и се обръщат на другата страна.
Зеле бухти превръщат хрупкави, вкусни и светлина, като всяко ястие от зеле. Сервирайте ги със заквасена сметана.
тиквички скуош сезон се опитват да се готви палачинки със сирене и копър (рецепта тук) или бухти от тиквички с пиле (рецепта тук). Отличен вкус също имат картофени палачинки със сирене и копър. приготвя просто и от масата изчезват мигновено.
Но ако искате прости буйни палачинки на кисело мляко, да погледнем на тази страница.
Днес аз се сбогува с вас и ви желая всичко добро късмет и добро настроение.
Кук винаги с удоволствие!