Защо захарта неподсладен

Тя ще изглежда, че сега на пазара има толкова много видове захар. Изберете това, което искате. Но подробно проучване на обхвата е, че повечето от доставките в страната контролира само няколко компании.

Например, делът на латвийския пазар на доставчика като sukker Дан надхвърля 50 процента. Компанията също така придобит старата латвийски марката "Elgavas Cukurs" и се влива в него своите продукти. И нашето твърдение на производителите и дистрибуторите на захар не смятам сериозно, твърдейки, че захарта технология не се е променило.

За да се определи дълбочината на проблема и да се потвърди или отрече чувствата си, отидохме до централния пазар, където можете говоря с експерт, който обикновено се извършва домакини. С един глас казаха, че захарта е станал по-зле.

В допълнение, беше установено, че по-ниска сладост захар пречи на работата на сладкарите. Те не само се оплакват от факта, че този продукт се увеличава непрекъснато в цената, така че те все още трябва да се бори за постигане на нормален вкус на своите продукти. В крайна сметка, захар е неподсладено.

"Ние го чувствам прекалено. Тъй като това се произвежда в Латвия е много по-сладък от захарта. Сега имаме внесени захар, и по тази причина нашите продукти не притежават желаната сладост. В тази ситуация, се оказва, че

ние трябва да се увеличи процента Bookmark захар при печене и я увеличава крайната цена на продукта.

По-късно, хората ще бъдат по-малко да купуват нашите продукти, тъй като тя е станала по-скъпо, "- обясни той на началника на отдела, пекарна на Рига колеж на Ингмар Azautska храна.

Освен това, от домакини чухме оплакването, че съвременната захарта не се готви сладко. Някак си лети капак с консерви. Търговци предлагат изход - захар с пектин. Въпреки това, той е почти два пъти повече от обичайното. Технолози и да обяснят защо домакинята не може да се готви на сладко.

"Ние не разполагаме с необходимата концентрация на захар, тъй като този продукт не е достатъчно, за сладост и той започва да се скитат и преди.

Натискът се разраства бързо в банката. Ето защо, на корицата и да започне да лети "- каза Azautska.

Въпреки това, нашите експерти на пазара разкриват евентуален заговор.

Производителите не отричат, че някои продукти спадат към нашия пазар са произведени от захарна тръстика. но

по отношение на бяла захар "Elgavas Cukurs", а след това той е направен от цвекло в съседна Литва.

Що се отнася до контрола на продуктите, представителите на ветеринарната служба Prodovolstvenno- казват, че няма какво да се оплакват. Производителите на захар, работят, като използват съвременни технологии и в съответствие с правилата на кабинета. Но захар от това не става по-сладко. Ситуацията може да бъде отстранено внос от Изтока, но това беше.

"Има проблем в квотите за захар. Европейският пазар е защитена до известна степен. Поради това,

за внос на захар от Беларус и България е проблематично, защото всяка трудност при митническото "

- каза ръководител на хранителни надзор на храните и ветеринарните услуги Марис Eiklons на.

В историята на неподсладен захар е трудно да се каже дали това е целенасочена заблуда на потребителя или да го е модерна технология навреди на процеса. Но едно нещо е много ясно. Ако вместо две супени лъжици захар, ние поставяме в чая четири или пет, ние два пъти трябва да отидете по-често до магазина.