Защо не мога да се маринова в оцет барбекю

Съветски всички (15)

Може и така: месо става суха. I маринова: 1 кг месо, 200 мл масло разтягане. 1 супена лъжица. л. горчица, 2 супени лъжици сол, подправки и още 1 супена лъжица. Бр. суха. вино, 3 големи лук пръстени.

Така че: много лук е много добре ... сода

магьосница *** (в настроение).

Има съвет: Да. Не вкусно. преди да. Аз мариновани. Все още не се преподава в Абхазия. просто лук. и лук трябва да бъде 1 към 1-ви ... и най-важното не добавят сол. и че е необходимо да се добавят сол преди готвене ...

Опитайте това: оцет "може да" се прилага само, когато продуктът е развален, или спешна нужда да го готвя! (Тя разяжда продукта, така че се пригответе бързо!)
Необходимо е да се замени оцета с лимонов сок и по-добро цялото 9porezannymi големи) лимони!
бяхме мариновано с кисело мляко!
и след това започнах да се маринова в лека бира!
Успех !!

Има съвет: аз кажа веднага, аз обичам кисели само в оцет.
Но сега не е на мода, излъчен за вкуса и ги готвене не е желателно, това сурово кебап. Хората се хранят, но не се каже истината, похвала, а след това отидете на Auchan и купуват една кофа магазини от маринатата. Какво е интересно в оцет.
PS
Сега всички в Грузия са се научили, че по някакъв начин, че забравих шишове, месо мариновано в киселина.

Има опция: кисели само жилав стар или многократно замразено месо трябва да бъде myaso.svezhee СРЮ марината, без да му много различни сосове, така че много по-вкусни

Така че: Когато marinuesh в оцет - мускулна разбивка по протежение на фибри. Ето защо, месото е сухо и не мек. Когато лимон или лък - влакна напречно разделени. от тук месото е меко и сочно. Съгласен съм с Сергей Guslovym - мариновани в лук и добавете мащерката