Защо gorchat скуош градина без да се притеснявате

За първи път от няколко години съм събрал от моята градина на няколко горчиви тиквички. Поразена от това явление (в края на краищата, както ми се стори, че горчивината може да събира само от плодовете на краставици), аз започнах да търся причината в мрежата. И в тази статия бих искал да споделя резултатите от тяхното мини-изследователска дейност.

Тиквички принадлежат към тиквени растения, които обикновено са склонни да се натрупват горчиви съединения - kurkubitatsiny. Обикновено, това се случва поради общо влошаване на условията на отглеждане.

Максималната концентрация се наблюдава във всички горчивината на тиквени растения (включително тикви и тиквички) в стадий котиледон. Ето защо, по-горчиви вещества се натрупват в парчетата на разсада, толкова по-вероятно ще се появи в самия плод. Тази функция дори ръководи животновъдите в избора на растения, подходящи за по-нататъшно участие в репродукцията.

Имайте предвид обаче, че най-горчиви съединения не носят нищо вредно. Точно обратното - те са доказали лечебни свойства (особено успешно инхибиране на растежа на раковите клетки). В Китай и Индия, дори специално отглеждани специално на диви форми краставица, за да ги изолира от такива вещества.

Склонност към натрупване на горчивина се наследява, но се появява само в случай на сериозни нарушения по отношение на развитието на растенията. Основните причини за образуването на горчиви тиквичките са:

• дисбаланс на минерално хранене;
• прекъсвания в осигуряването на водни растения;
• прекомерно / недостатъчно осветление.

Въпреки това, основният фактор, провокира появата на плода с горчивина, че е не-оптимални условия на светлина (която става особено забележимо в края на лятото).

Понякога тиквички започват да горчи поражение и тъй като антракноза растение, както и Fusarium- увяхване. След това симптомите се появяват първо по листата и след това отразени във вкуса на плода.

Тиквички сортове реагират по различен начин на факторите, изброени по-горе. Например, тиквички сортове Gribovsky 37 е по-малко склонни да се натрупват горчивина дори при екстремни условия. Освен това легло в един и дори по едно и също растение може да присъства като горчив и нормално плодове. Такива нестандартни тиквички растат поради прекомерното излагане на слънце, след опрашването прехранване торове или прекъсване на доставките на вода (или от комбинация от тези фактори).

Като частично отстраняване на горчивината от мозък на плода? Нарежете го на филийки и да ги натопи в подсолена vodichku няколко часа. След това, повечето от горчиви съединения ще премине в разтвор, и тиквички могат да бъдат инхибирани.

Между другото, знаете ли, че пъпките, отговорни за идентифициране горчив вкус, разположени на задната част на езика? Ето защо, за да се определи правилно горчив тиквата или не, трябва да го дъвче и преглъща парче.

Ние основно се притиска никога горчив. Но ако не друго, ще знам, че причината.

Тепе ще знаете защо има горчивина в тиквички. Но мерки за справяне с този недостатък в кръчмите, в предложената статия ще ви помогне да спестите вкусната реколта!

Ние не знаем какво скуош също е горчив вкус. Сега ние знаем какво да правим, ако това се случи.

За мен също, новината, че смачка да горчи. Нито веднъж не се намира такъв. Но, след като прочетете статията, разбрах, че и така би трябвало да очакваме от тиквички и не само на краставиците!

Не знаех, че тиква може да горчи. Макар и да не се сблъскват с такива. Знам, че тиква може да бъде много горчив. Сега, да вземе информацията, в момента на бележката.