Защо бреза сок е сладко

През пролетта на бреза пъпки, листа растат. Тези процеси изискват високи хранителни разходи. Дърво се хранителни вещества от резервите: на захарта с водата се издига от корените.

Точка по точка:

1) През лятото на миналата година е фотосинтезата в листа от бреза: оформен глюкоза (захар) от въглероден диоксид и вода. Този излишък на глюкоза се съхранява в корените под формата на нишесте.

2) Всички зимата бреза не подава (тъй като тя не е имал листа, и поради това, фотосинтеза).

3) през пролетта, но листа, бреза, също не яде. Но процесът на пъпка и растеж лист изисква много хранителни вещества. Затова бреза използва миналогодишните запаси нишесте, намиращ се в корените, се разлага на захари, които заедно с водата, повдигнати нагоре до точките за растеж.

Защо само бреза и защо само през пролетта?

Клетъчна тъкан (лико) - провежда тъкани на растения, в които се движат вода със захар. Phlöem сок сладко на всички растения. Тя е в флоем съдове залепват си хобот листни въшки - и от там те ще получат толкова много захар, че дори и да споделяте с мравки (мравки, когато на "стадото" листните въшки се хранят с тяхната сладка екскременти). Но структурата на флоема е, че ако го боли (назъбване), потокът от капково (струйка сок) не работи, това е доста бързо изсъхват. Birch сок не тече от флоема.

Birch сок потоци от дървесна тъкан (дърво) - проводима тъкан, върху която всички нормални растения течаща вода със соли от почвата нагоре. И брезата, всъщност, твърде - през цялото време, в допълнение към началото на пролетта. Ранна пролет бреза изпраща дървесна тъкан ранна пролет горната част на захар. Тази доставка е бърз, но с големи загуби, така че много малко растения го правят (търговски добива само бреза и клен сок). Повечето растения предпочитат да изпращат захар, както трябва да бъде, по флоема (вътрешна кора) - това е по-бавен, но много по-надежден.

Xylem състои от кораби - прости тръби, през които тече вода. Ако тръбата за пробиване, то ще тече поток на течност. Защо това е тънка струйка на пролетта е много по-мощен, отколкото през лятото? - лято когато дървото има листа, вода на растение се издига под действието на двата "двигатели": по-ниска (корен налягане) и горната част (вода седалка изпарява от повърхността на листа, привлечени нов), където горната двигателя е около 3 пъти по-мощен от по-ниската , Лято горен двигател засмуква вода до вода и не изтича през дупката си направил. Пролет горната двигателя не работи.