Запържете Карфиол

Вкусна храна - удоволствие за тялото и душата. Има много полезни и вкусни ястия, които могат да се приготвят лесно. А има и такива, за които е необходимо да се поти. Така че, запържен карфиол принадлежи към първата категория. И това е угодно на много фенове на този продукт. Включително мен :)

Има различни рецепти за задушени карфиол. Някои по-лесно, а други - по-рафинирано. Тя може да къкри на същия принцип като зелето, но не толкова дълго време (получите каша). Ако имате такова нещо добро, като тенджера - Предлагам да се готви зеле в нея. Според доста добра рецепта изберете съставки:

• половин килограм на карфиол,
• лук - едно голямо,
• 2-3 яйца,
• Около 100 грама масло,
• сол,
• Зелените.

Като за начало, мисля, че всеки разбира това, зелето трябва да се разглоби на цветовете и малко podvarit. 7 минути в кипяща вода ще са достатъчни. Отцедете водата. В тенджера се разпространи ни масло и нарязан лук се задушава и към половината и да добавите към него, изготвен зелето. Всички заедно, подправете със сол и оставете да къкри за около 10 минути, след това се сезон с нарязан билки. Подходящ магданоз и копър, добавете кориандър. Разбърква се и се изсипва разбитите яйца. Покрийте с капак и оставете на слаб огън, докато яйцата са варени.

Оказва се, че е отделно ястие, ароматно и питателна. Можете също така да къкри карфиол с месо, скариди, доматен сос или заквасена сметана. Всяка една от рецептите ще намери своите почитатели, всеки по свой вкусна и здравословна.