Запържете говеждо месо на английски език
Готвене Описание:
Вкусна рецепта за традиционно ястие - задушено говеждо месо. Предлагаме ви начин да превърнете готвенето говеждо задушено в най-крехко месо което сте опитвали. Приготвя двойна порция и се замразява.
съставки:- Говеждо месо - 700 грама
- Картофи - 3 броя
- Морковите - 2 броя
- Лукът - 2 броя
- Чесън - 6 броя
- Телешки бульон - 550 милилитра
- Червеното вино - 150 милилитра
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици
- Кимион - 1/2 чаша
- Дафинов лист - 3 Стъки
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Магданоз - 1 супена лъжица. лъжица
- Сос Уорчестър - 3/4 чл. лъжици
- Сол маринатата - 1 чаена лъжичка
- Сол и черен пипер - - на вкус
Брой Дози: 4
1.Govyadinu нарязани на кубчета от 3 см. Обелете и едро нарязани картофи на кубчета от 3 см. Обелете и нарежете лука и чесъна. Грубо нарежете морковите. Поставете нарязан говеждо месо в контейнер, добавете 2 супени лъжици растително масло и сос Уорчестър. Поръсва с 1 чаена лъжичка сол. Разбъркайте съдържанието на купата. Покрива се с фолио и се поставя в хладилник, за да се маринова в продължение на 15 минути, докато се подготвяте останалите съставки.
2. Когато месото promarinuetsya 15 минути, за да го измъкне от хладилника и да се измести в гевгир. Отмийте маринатата под течаща вода. По време на зачервяване на кожата, да се върти кубчетата, така че може да се измие маринатата.
3. В голяма тенджера слагам 2 супени лъжици малко растение и топлина над средните топлина. Добавяне на говеждото и се запържва в продължение на 3 минути, докато всички говеждото не е кафяви. Добави бульон, вино, дафинов лист и доматено пюре. Разбърква се добре и се обърне на топлината до минимум. Оставете говеждо задушено за около два часа, като се разбърква на всеки половин час. Около час по-късно се добавят морковите.
4.Za 15 минути, докато готвени ястия, сложи маслото в тиган на умерена температура. Добавете лука и се запържва за 5 минути, като се разбърква често. Добавете картофите и се пържи картофи и лук за още 5 минути. Разбърква често към съставките са равномерно получава.
5. Когато картофите и лука, за да изпържи, да ги добавят към месото. Добавете чесън, кимион, захар и черен пипер. Опитайте и добавете сол на вкус.
6.Gotovit още 1/4 часа на слаб огън. Сервирайте в дълбоки чинии, преди да сервирате, поръсете с магданоз. Тя може да бъде замразена.