запържен петел
Запържете петел ще бъде голямо украса за всеки празник маса. В допълнение, можете да си приготвите вкусен вечеря за семейството си, за които те ще ви благодаря за сигурност.
Подгответе млад петел яхния като у дома си със собствените си ръце не е трудно. Съставките, които ще трябва в процеса на готвене, можете да си купите във всеки магазин, и време, за да се готви вкусен, че не харчат много.
Повечето домакини се страхува да се готви петел у дома си, като че ли не готвите месо му се оказва труден и "гума". Въпреки това, ако се опитате да се готви птица в нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, тогава ще видите, че дори и месо петел може да получи сочна и нежна, ако тя е вярна, за да се готви у дома. Задушени зеленчуци вкусна млад петел ще оставят само най-положително впечатление за вас и вашето семейство, и Вашите гости, ако готвя това ястие на празничната трапеза.
съставки
чери домати
(8 бр.)
петел месо
(1 HGT)
маслини
(А шепа)
лимон
(1 бр.)
Сладки чушки
(1 бр.)
чесън
(2 скилидки)
скуош
(Малки, 2 бр.)
Сухо бяло вино
(300 мл)
розмарин
(1 стрък)
пресни зеленчуци
(На вкус)
подготовка стъпки
Преди да започнете готвенето, уверете се, че всички необходими съставки, които има в дома си. Сложете ги пред себе си на масата, така че по време на готвене не губи време да ги търси. Измийте зеленчуците, се бели чесън, маслини отворен.
Млад петел трябва да бъде да се нарязва на парчета и се запържва от двете страни в тиган до свеж.
Сега Slice тиквички на малки парченца, така че е удобно да ги яхния с месо. Peel не е нужно да бъдат почистени.
Вземи си една голяма чугун тиган, налейте малко масло и изчакайте, докато той се загрее. След това изпрати на тиквички тигана и нарязан чушка. Зеленчуци готвят за 5 минути.
След това добавете към тиган с нарязан чесън и чери домати, нарязани на половина. Запържете за няколко минути.
Сега добавете в тигана и изсипете маслини зеленчуците бяло вино. Всичко това се смесва добре.
Вземете един лимон, да се измие старателно и търка лимонови кори на ренде глоба. Добавете го към тенджерата и се вари в продължение на известно време съдържанието му след няколко минути.
И сега е дошло времето за месото! Fried петел лежи в тенджерата, разбъркване зеленчуците и се добавят стрък розмарин до получаване на ястие вкус на оригинала.
Трябва да изчакате, докато виното идва да заври и оставете да къкри няколко минути внимателно разбъркване на съставките. Варете петел с вино отнема около 90 минути на умерен огън при затворен капак.
Когато ястието е почти готово, добавете към тиган със ситно нарязан Зелените и задушено в продължение на няколко минути, месото миришещи билки.
Когато месото е готово, го давам на плоча и сервирайте.
Можете да подадете заявка петел яхния с гарнитура от варени картофи или картофено пюре! Ястието се оказва изключително вкусно, както и месото от петела ще Ви очарова с мекота.
