заявление Копър, ароматизантите
Семена от копър се използват в националната кухня на Румъния, Испания, Франция, Италия, Китай, Гърция, Индия, като подправка. Особено популярна още от древни времена, тази подправка е носител и на кралското семейство на Англия.
Използва се като подправка на семена от копър, но и други части на растението са били използвани в готвенето.
Листа от копър се добавят към салати, супи подправени. Стъблата се използват в маринати за ябълки, пъпеши, гъби, за ецване краставици, домати, зеле. В бланширани формата, използван за направата сосове, супи. Копър крушки, използвани за готвене гарнитури.
На изток, много популярен използването на семена от копър, както следва: те са леко се запържва в сух тиган и се използва почти навсякъде - от салати и закуски, като към супи, ястия част зеленчуци и зърнени култури, както и торти, сладкиши, пудинги, гювечи.
Месни и рибни ястия от използването на тази подправка ще се възползват само чрез придобиване на по-рафинирано ориенталски вкус.
Лечебните свойства на копър. Най-широката популярност той спечели не само заради своята пикантен вкус, но и до голяма степен се дължи на лечебните свойства.
заявление Копър, което дава добри резултати от древни времена в козметиката, е била успешно използвана за създаването и поддържането на красотата и сега.
Кремове, гелове, с копър масло изглаждане на бръчките, подобряват еластичността и изравняват цвета на кожата. Компреси на инфузия и естетите днес се използва за лечение на възпаление на клепачите и сълзене на очите.
Добавянето копър в разнообразие от ястия, не само им дава вкус на източната и
Според Аюрведа - древната наука за здравето - аромата на копър има успокояващ ефект върху нервната система. водещ на ума и интелекта в състояние на концентрация и внимание.
Инфузия на копър семена, използвани за простуда и грип да се почиства мукус от дихателните пътища (1 чаена лъжичка на чаша вряща вода.); при заболявания на пикочо-половата система за намаляване на болката, спазми и оток; за подобряване на храносмилателната система, за увеличаване на лактацията кърмачки.
Копър е ефективен терапевтичен агент за рак на пациенти след химиотерапия.
Чай от смес от равни части от копър семена, кимион и кориандър (0.5-1 часа. Лъжица в чаша вряща вода) е отличен тоник за хора със стомашни проблеми, особено за деца и възрастни хора.
За терапевтични цели, може да се прилага като инфузия (TEA) като един, и в комбинация с кориандър и джинджифил в равни пропорции (1 час. Лъжица подправка смес в чаша вряща вода).
Можете да дъвчете леко запържени в суха тиган семена от копър след хранене.
Копър приложение: и вкусни и полезни!
Използвайте копър в храни редовно и аптеката посещавате по-рядко!