Захар Bun - модерна рецепта дома за готвене със снимка
Невероятно вкусни кифли са получени от един много прост набор от продукти.
Една чаша (до ръбовете) на топла вода (30 ° С) се излива в купа.
Прибавят се три супени лъжици захар.
Разбърква се в дрожди.
Леко навлажнете маята с вода и оставете за 10-15 минути.
След като маята ще растат на повърхността се появи забележимо капачка - добавете 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте добре.
Изсипете три пълно промиване с краищата на чашките на брашното. Не забравяйте, че вода и брашно е необходимо да се измери същите чаши.
Приготвя се една трета от чаша растително масло.
Замесете тесто.
В края на месенето - изсипете в растително масло.
Тестото трябва да се включат всички брашното и далеч от стените на купата.
Покрийте тестото с найлоново фолио и оставете настрана за 30-35 минути.
След това изложи на тестото на масата, както Punch.
Roll на топка, за да се прехвърли обратно купа и се покрива с фолио отново.
Оставете тестото да се покачва около 40 повече минути. Тя трябва да бъде три пъти увеличение на обема.
Завършеният Тестото се разделя на 12 равни части.
Приготвя купа с растително масло и четка и купата на захар и лъжица.
Бъдете готови тиган, масло или грес Покрийте тефлон или силикон тепиха.
Всяка част от тестото с точилка, разточва на тънка питка.
Добър promazhte повърхност с растително масло сладкиши.
Налейте маслото една супена лъжица захар.
Разпределете страна захарта върху цялата повърхност равномерно.
И бързо да разгърне на тестото хляб, захар вътре.
Roll пъти на половина, zaschepit пръст свързан ръб.
След това срежете точно в средата на удвои ролка, от другата страна на набора.
Cut се нуждае от около 3/4 от дължината на бърз и силен движение на ножа.
Разширяване разфасоват и отстрани - ще имате многопластов кок.
Сложете го на хартия за печене нарязани.
По същия начин, създаване на останалите роли.
Оставете хляба в тава за 25 минути на възход и хидроизолация. Не е необходимо да се сложи тигана на топло място - в противен случай захарта ще започне да тече. Достатъчно стайна температура.
Предварително топлина фурната до 220 градуса.