Задушено пиле врата - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ето една проста рецепта за задушени пилешки шийки. Въпреки, че много от носа и портата на страничните продукти, ако се научите, дори и те могат да се приготвят по най-добрия начин! Аз препоръчвам тази рецепта за всички любители на новодошлия!
СЪСТАВКИ
- 500 грама пилешко месо врат
- Adzhika 3 чл. лъжици
- Сух босилек 1 чаена лъжичка
- Сушени градински чай 1 щипка
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Зеле 200 грама
- Зелените един куп
- Зелен грах на вкус
- Подправки на вкус
1. На първо място, ние трябва да се мариновани врата. Neck, между другото, да се обезкостено. Аз ги мариновайте в пакета: за изпращане на шийката на матката, Лютивка, босилек, градински чай и малко сол. Обвързване панделки, разклаща няколко пъти и нека два часа легнете. След това започнете пържене в растително масло.
2. На следващия горелката до златисто кафяво лук и моркови водим. След смяна на зеленчуци и месо в дълбок тиган.
3. Сега добавете зеле, грах, нарязани билки и подправки на вкус. Оставете да къкри, покрити в продължение на половин час. Ако изгори - налейте малко бульон или вода.
4. Аз го държи в продължение на 40 минути на огъня, за да получите по-деликатен ястие, и като цяло да се ръководи от зелето: То трябва да е меко и ароматно!