Xe на шаран - рецепта със снимки

шаран измиване филе, сухо и се нарязва на ленти с дебелина около 1 см. Сгънете нарязаните филета в купа, изсипете оцета и разбъркайте добре, оставете за половин час при стайна температура. В същото време, почистете морковите и го настържете на ренде за моркови в корейски (може да се реже на тънки ивици с нож).
Пипер Измийте, отстранете семената и се нарязва на ивици. Лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени, кориандър измиване и котлет чесън кора и преминават през chesnokodavilku.
В тиган топлина около 70-80 мл растително масло и пуснати моркови, Скара докато неговата мекота в продължение на 1-2 минути на средна температура. Изсипете горещо масло с моркови в купа и разбъркайте с шаран. Добавете останалите зеленчуци, добавете кориандър, сол, захар и подправки на вкус, разбъркайте добре, покрийте и изпрати в хладилника.
Xe на шаран трябва да се влеят в хладилник в продължение на дни. След определено време може да бъде доставен до табелата с маса като закуска. Бон апети!