Възможно ли е да се замрази цариградско грозде за зимата

Най-популярният начин за събиране на цариградско грозде за зимата е запазило - сладка, конфитюри и други сладкиши. Но, виждате ли, те съвсем не са универсални, такива заготовки не са подходящи за запълване на кнедли и пайове. Какво да се прави? Тук идва на помощ на конвенционален фризер! И веднага повдига друг въпрос - възможно е да се замрази цариградско грозде? В действителност, замразяване може да бъде подложен на абсолютно всяко зрънце. И ако това се прави в съответствие с правилата, ценните вещества в плодовете ще бъдат запазени почти в пълен размер.

Възможно ли е да се замрази цариградско грозде за зимата

Замразяване цариградско грозде - това е най-лесният и най-бързият начин да си заготовки

Разбира се, в зависимост от техния вкус цариградско грозде се получава ароматни малини и ягоди, но съдържанието на витамин С е в състояние да ги накара да се конкурират, като цариградско грозде и заслужава своята популярност. В допълнение, това зрънце е богат на витамин Р, пектин и желязо. И такъв състав дава възможност да се използват тези плодове като отличен тоник и кашлица агент.

опции замразяване

Е, как да замрази цариградско грозде? Като за начало трябва да се отбележи, че е необходимо да се замразява само добри плодове - те трябва да са узрели, цяло, а не nadgnivshimi. Дори ако Бери току-що започна да се влошава, трябва да се изхвърли.

Важно! Не забравяйте, че не е възможно да размразявате плодове и изпрати обратно във фризера! В този случай, тя ще загуби всички свои витамини и дори вкус! Ето защо, първоначално се опита да отрежете контейнера, в който част ще бъде оптимална за използване.

Изберете от следните методи могат да бъдат замразени:

Замразени цариградско грозде в насипно състояние

Принципът на този метод е много прост.

  1. Loop през цариградско грозде, отстранете стеблата и останки от чашелистчета.
  2. Щателно изплакнете плодове и ги сгънете в гевгир да се стъкло излишната течност и след това поставете върху хавлиена кърпа.
  3. Покрийте филм фризер придържам или пергаментова хартия.
  4. Разпространение на суши плода в един слой.

Препоръка! Опитайте се да запазите на малко разстояние между плодовете, в противен случай те могат да се държим заедно!

  • Затваряне на фризера и включете режим "Deep Freeze". В различни хладилници име на тази функция може да варира - температурен режим трябва да бъде не по-малко от -23 ° С
  • След около два часа, извадете плодовете и изсипете ги с найлонови торби или контейнери, в които ще се съхранява замразени плодове всички останали от времето.

    • Възможно ли е да се замрази цариградско грозде за зимата

    Зърната остават непокътнати, така че те могат да бъдат използвани през зимата, за да се подготви кнедли и пайове

    Замразяване на цариградско грозде в захар

    Този метод също е често срещано явление, и с цел да се извърши, в допълнение към цариградско грозде трябва да се запасите на захар.

    1. За контур, измиване и сухи плодове.

    Важно! Цариградско грозде трябва да изсъхнат напълно!

  • В голям съд или тенджера изсипете плодовете и добавяне на захар - на килограм цариградско грозде, което трябва 300 грама захар.
  • Смесете съдържанието на контейнера.
  • Пластмасови съдове, пране, сушене и ги изпълват цариградско грозде в захар.
  • Затворете плътно и се върнете към фризера за съхранение.

    • Възможно ли е да се замрази цариградско грозде за зимата

    Такава цариградско грозде е идеална база за компоти

    Цариградско грозде, замразени в захарен сироп

    Третият начин е съвсем проста и не изисква от вас да всяко време или разходи за труд.

    1. Преминете през плодовете и ги измийте добре.

  • От захарта и водата се готви гъст сироп.
  • Зърната снасят в малки пластмасови контейнери и ги изпълват със сироп.
  • Изпрати цариградско грозде във фризера. През първите два дни на контейнера с плодове са най-добре пазената отворени и само на третия ден, за да затворите капаци.

    • Възможно ли е да се замрази цариградско грозде за зимата

    Изберете по-малки съдове, така цариградско грозде замръзват много по-бързо

    Съвети и трикове

    Замразяване цариградско грозде - това е съвсем проста и бърза. И все пак редица препоръки относно процеса за разпределяне задължително:

    • Фризер най-подходящ жълто-зелен, по сортове;
    • Не е позволено да се съхранява плодове близо до месо, риба и други храни, които могат да отделят силен аромат. В противен случай, цариградско грозде поглъщат всички миризми;
    • включва функция "Deep Freeze" желателно в деня преди плодовете се поставя в хладилник и да го изключите, и да проявяват нормален режим трябва ден след замразяване;
    • при постоянна температура от -18 ° C до -23 ° C плодове могат да съхраняват около 8-10 месеца, но ако тя няма да падне под нивото на -8 ° С, периода на съхранение не трябва да надвишава 3 месеца;
    • размразяване процес препоръчва постепенно изместване им цариградско грозде фризер отделение на хладилника като цяло;
    • за получаване на задушени плодове или зърнени плодове не може да се размразяват и се поставя директно от контейнера в тиган.

    Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

    Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

    И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.

    Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!

    Гласувай за статията: