Възможно ли е да се съхранява мед в хладилника и на каква температура да направите това, водач живот

За мед с течение на времето, че не е загубил своята вкус и полезни качества или не развали, ние трябва да отговарят на определени условия на съхранение. Така че, независимо дали това е възможно да се съхранява мед в хладилника?

Сто процента натурален пчелен мед може да се съхранява в хладилник. Тук той ще остане като течност и пластмаса. Но ако при изготвянето на нейната добавена захар, много скоро се сгъсти и кристализира. Оптималната температура на съхранение на мед: не по-висока от 20 ° С и не по-ниска от 10 ° С Съобщи параметри температурен режим ще доведе до загуба на лечебни свойства на продукта.

Контейнери за съхранение

Мед могат активно да абсорбира влага от околния въздух (има свойство на хигроскопичност), така че трябва да се съхранява в плътно затворени контейнери. В противен случай, поради външна влага просто zakisnet продукт ще негодни за консумация. Освен това, добре опаковки и плътно затворен капак uberegut мед абсорбция на чужди миризми външно, които присъстват в хладилник. И все пак, дори и в запечатан буркан мед не трябва да се съхранява в близост до храна, има силна миризма. По-добре е да се сложи един буркан на рафта на закриването на хладилник.

Медът може да се съхранява в емайл, стъкло, керамика, пластмаса (храна клас пластмаса), дърво и глина фаянс, внимателно с прилепнала капак. Подходящи опаковане на хранителни алуминий, неръждаема стомана, ламарина. При избора на дървени опаковки е по-добре да се даде предимство на продукти, произведени от кедър, липа, бреза и бук. Трябва да знаете, че меда е черен в дъбов съд, иглолистна дървесина му даде особена миризма, и трепетлика ще даде горчив вкус. Вие не можете да съхраните този продукт в мед или поцинковани контейнери.

Медът - вкусен и здравословен продукт, който не изисква специални условия. Въпреки това, да се знае дали е възможно да се съхранява мед в хладилника, и да знае какво може да се използва вид контейнери, и които не могат да можете да се уверите, че вашият продукт винаги ще остане свеж и ароматен.