Възможно ли е да се направи царевично брашно от зърнени храни - отговори на мястото за майки
Качамак отдавна се счита за по-храна, която замества хляба. Преди царевица все още не се е явил в Дунавските княжества, полента е направена от просо. Но царевица е сравнително разпространена, поради факта, че не е била обект на почит към турците. В сравнение с полента, направени от просо, царевица всъщност по-добър вкус, и това е по-добре от съдържание на калории.
Състав: витамини и калории
Семейството е само един вид царевица е растителна култура. И че тя е била използвана за преди повече от 60 века, американски местното население за готвене овесена каша и хляб. Почести съвременната царевица от "предисторически времена" е размерът. Според древните източници, а след това кочани постига с дължина 4 см.
Днес, царевично е калибриран в зависимост от размера на нуклеоли и ечемик - вида на смилане. През Средновековието тя е била използвана изключително груби големи зърно, които изискват продължително кипене. Съвременната индустрия произвежда каша заведения за бързо хранене, поради фрагментиране на най-малките ядра.
Използването на царевица овесена каша диета е оправдано поради:
След като се опитва за първи път тази прекрасна бъркотия, аз веднага се влюбих в своята зашеметяваща, с нищо сравнимо с вкус, така че сега с този полезен ястия почти винаги започвам деня си. още
Качамак варени предварително за риболов, е необходимо да се влеят в продължение на няколко часа. Защо просто не си готов да добре уловена риба. Тези рибари са доста професионални готвачи: пържени, варени, скочат. още
Вкусна царевица овесена каша за бебето с ароматни добавки подправки, захаросани плодове или противопоказани за тези, които страдат от стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
Как да се готви каша царевица
Днешните домакини знаят как да се готвя царевица овесена каша. като за тази цел не само зърнени храни, но също така и брашно от различен мелене. От качествата на суровината ще зависи от продължителността и в резултат на готвене. Овесена каша основен зърнени варени във водата за около час: по време на готвене, обемът му ще се увеличи с няколко пъти. И все пак, това е малко по-груб и има специфичен вкус. Фино смилане зърно често са приготвени в мляко чрез добавяне на сол и захар, трябва да се спазват пропорциите на следното: за 300 мл мляко да четири пълни супени лъжици зърнени култури. Врят каша варени първите 5-6 минути, се уверете, че тя трябва да бъде редовно се разбърква, след което се покрива с капак и след 15 минути е възможно да доведе до масата.
LY Ауерман в учебник си "Технология на производството на сода", твърди, че пълнозърнест или тапет брашно трябва да узрее около 3 седмици, в действителност по време на работа, дори и малко, то отлежава поне за кратко време - около две седмици, а след това веднага след смилане бъде пуснат в продажба. Въпреки това, срокът за съхранение на цялата пшенично брашно, не е толкова дълго, колкото, например, най-горния клас. Бял брашно пшенично първите и по-високи степени може, без да се засягат лежат и само на повече от три години, за да се подобри тяхното качество. Но пълнозърнесто брашно трябва да се съхранява в продължение на дълги - около шест месеца, което се дължи на факта, че тя включва всички компоненти на зърното, и по-специално, пшеничен зародиш, в големи количества, съдържащи ценни масла. А масло от пшеничен зародиш, от своя страна, съдържа уникална стойност на витамини (А, Е, D, витамини), минерали (калий, калций, фосфор, манган, желязо, цинк, селен, мед, сяра, йод и т.н. .), и есенциални мастни киселини (Омега-3, омега-6, Омега-9). Това е последното, между другото, да се окаже полезен брашно кратко век - те бързо се окисляват и гранясва масло ембрион. Това брашно, на първо място, престава да бъде полезна, тя започва да горчи на вкус, и хляб изпечен от него, се оказва, горчив и има мухлясал миризма на старо масло. Аз, например, доскоро съхранява брашното в запечатани стъклени буркани, но се оказа, че е фундаментално погрешно: първо, достъпът на кислород се затваря, което не позволява на зреене, и второ, брашно естествено съдържа влага и спичане, смачква и "задушава". В идеалния случай, трябва да се съхранява в платнени торби от зебло или лен.
Широко в подготовката на различни ястия, приготвени с брашно от елда. Също така е богат на витамини и минерали. Процесът на неговото получаване е малко по-различен от смилане царевица, но това е просто. Така че, за да елда, ще се нуждаете от следното:
Царевица овесена каша може да се нарече диетични храни, нискокалорични и това помага при загуба на тегло.
съставки:
- 1 чаша царевица зърно;
- 2.5 чаша топла вода;
- 1-2 супени лъжици зехтин;
- 100 грама стафиди;
- няколко супени лъжици захар;
- сол.
Трябва да се отбележи, че това ястие е много лесно да се готви в multivarka.
Ореховите бисквитки царевица mukiOhlazhdennye яйца, се смесват със захар и победи с миксер. Добавете брашното. ядки, разбъркайте добре. Покрийте хартия за печене или паус. Сложете на печене бисквити с лъжица или с помощта на сладкарски изделия спринцовка. Загрейте фурната до 200 °, печете в продължение на 10-15 минути. Ако се прекалява, бисквитките ще доста сух.