Въведение, преглед на литературата, производството на мляко - Оценка на крави за добив на мляко

Развъждане животновъден сектор е широко разпространен. Това се дължи на факта, че говеда допринася за повече от 99% мляко и 50% от говеждото месо - основните животински продукти снабдяват населението на света.

В зависимост от характера и икономически характеристики на отделните зони, зони и паркове, отглеждане може да бъде млечни продукти, месо и млечни продукти и говеждо месо.

Увеличението в производството на висококачествени продукти - проблемът с течение на годините, не губи своята актуалност, и става все по-важно, тъй като нарастващото население на нашата планета, по-специално, на страната ни и да се срещнат човека хранителни нужди. Във връзка с това, развитието на тази индустрия отдава голямо значение на националната икономика. (5)

Тъй като броят на говедата е класирана сред другите видове селскостопански животни. (4)

Увеличеното производство на мляко и месо в голяма степен зависи от качеството на тази отглеждана в животновъдството, потенциалната му производителност. (11)

Тази посока трябва да се основава на постиженията на научно-техническия прогрес и използването на систематичен подход за производство на продукция с високо качество добитък, нарастващото използване на съвременни, високоефективни технологии за производство на мляко въз основа на научни постижения и открития, направени през последните години при едрия рогат добитък, позволи, дори и в най-екстремните условия могат да организират и поддържат печеливш млечното животновъдство. (7)

Целта на оценката от курсовата работа за добив на мляко от крави.

За постигането на тази цел е необходимо да се решат следните задачи:

- крави за оценка на производството на мляко стада сечение модел от 58 глави.

- оценява развитието на кравите в различни лактация

- оценка на репродуктивната способност на крави в лактация сечение

- за да се изчисли отношението между знаците

производителността на мляко

При говеда то се смята за най-важната производството на мляко. Високите млечни крави в по-голяма степен се дължи на високата степен на наследствени черти. Това се дължи на факта, че млечна крава, особено високопроизводителна констатации една година и кръстосани с различни породи, които наследяват атрибути бяха добив на мляко и мазнини.

Фактори, влияещи върху размера на производството на мляко:

Наследственост и генеалогичните функции идентифицират потенциалните продуктивни възможности на животни.

Животните от определена порода има своя лимит на производителността поради наследственост. Ето защо, проблемът за създаване на високопроизводителни породи и подобряване на слабопродуктивни винаги е в центъра на вниманието на животновъдите. (2)

Например, за производство на мляко от животни, черни и бели порода средно 6000 кг, а производителността на селскостопанските животни кавказки - само 8000-10000 кг. Крава Холщайн - Friesian порода, добивът на мляко на повече от 8000 кг. Не е необичайно, дори и за хибриди. Потенциалните възможности за наследствени животни, които не могат да бъдат реализирани без пълното и изобилие достатъчно от храненето и отглеждането. Практиката на млечното животновъдство знае много примери, когато под влияние на подобряването на храненето и добив на мляко на цели стада са много увеличена. (3)

Значително влияние върху производството на мляко, особено високопроизводителни и свежи крави, има номер и заповед на доене. Доене и масаж, обучение на вимето едновременно да повлияе на засилването на работата на всички крава тяло. Въпреки това следва да се има предвид, че с подходящо обучение на животни ги превеждат три пъти, за двойна доенето не причинява значително намаляване на производството на мляко и разходите за труд в същото време значително намален.

Производството на мляко от кравите и зависи от възрастта им, и от пета до шеста-кърмене добиви от краве мляко обикновено се появяват, а след това да се поддържат на същото ниво, а след това намалява в продължение на няколко години. Има определена закономерност в наследствен характер на промяната на дневния добив на мляко по време на кърмене. А визуално представяне на това дава кривата на лактацията. Три форми на лактацията крива, установени в млечни крави: униформа, редовен, bystrospadayuschaya. Еднакво крива кърмене се характеризира с относително постоянна, т. Е. Обикновено се увеличи по време на 3 месеца дневно добив на мляко, и след това постепенно, без намаляване на техните неуспехи. Специфика крива ритмична лактацията се крие във факта, че високо в продължение на няколко дни мляко добив се редуват с обикновено по-ниска по време на относително равномерно курс на кривата. Когато крива bystrospadayuschey кърмене добив на мляко, достигайки максимум и след това рязко намалява. (11)

Неблагоприятно влияние върху производството на мляко в предстоящото кърмене по-кратки или продължителни периоди на сухия период. В зависимост от възрастта, хранителния статус и производителността крава нормален сух период обикновено варира от 45 до 60 дни. Нивото на производството на мляко, също зависи от продължителността на услугата - .. период, т.е. времето от отелване до ползотворно оплождане. Най-добре е средно 85 дни (с вариации в зависимост от нивото на производителността и здравословното състояние на кравата). Със съкратена служба - период, добив на мляко за действителното кърмене намалява.

крави отелване време също могат да засегнат производството на млякото им. В условията на постоянно подаване на добро желание сравнително равномерно през крави година отелване. С добро пасище подходящ пролетта отелване, тъй като това може да се използва възможно най-много евтин фураж пасище.