Всмукването тръба рецепта с снимка
Пъф ролки с протеин крем, можете също да се готви за себе си. Разбира рецептата не е толкова бързо, но си струва. Тези всмукване рула с крем получени отлични. Домашно приготвени сладкиши са много по-вкусни покупка. Ако искате да изненадате любимите си хора, не забравяйте да се направят тези вкусни сладки.
Рецепта всмукване тръби
Масло сто и петдесет гр.
150 ml студена вода.
0,5ch.l лимонена киселина.
Пъф ролки рецепта със снимка:
За да започнете, ние започваме с бутер тесто. Към тази сол се разбърква със студена вода до пълно разтваряне, след което бавно се добавя брашно и месят твърда тесто. Сложете тестото в найлонов плик и след 10 минути mesim отново, след това обратно към извадете торбичката и оставете тестото на 20 мин.
След преобръщане на тестото в тънък слой с дебелина около 0.5 cm. Разточете, така че краищата на шева са по-тънки от средата.
Омекотена масло се смесва с брашното 3-4st.l. формиране на маслото в тухлена и се слага в центъра на формацията.
Сгънете тестото в плик.
Внимателно ставам тестото на резервоар, опитвайки се да не се откъсне тестото. Разточете отвътре навън, с дебелина около 1 сантиметър. ръбове трябва да са по-тънки от средата. Сгънете тестото в плик и се оставя за 20 минути.
Тогава пак, ставам и сгънете в плик, и отново се оставя за 30 минути. Тестото е готово.
Превръщане на формата на тръби. Ако имате метална форма, като цяло е добро. Взех под формата на картон и хартия за печене.
Разделете лист обикновен картон на половина и се нарязва на същия размер хартия за печене.
Налагане на хартия за печене на върха на картон и увити в чанта, така че хартията за печене имахме отгоре. Bottom анкериране телбод.
Завършеният тесто се разточва на тънък слой с дебелина 0,5 см и се нарязва на тънки ивици с ширина от около 1,5-2sm и се обърна с височина 20 cm.
След това увийте нашите тестови форми припокриват.
Тогава реших да се образува гладка нарязани, така че рулата са. Имам газова фурна за печене, ме беше страх, че могат да горят малко, и в тази ситуация те са равномерно propekutsya.
Пече тръба в предварително загрята пещ при 180-200 10-15 минути.
Готвене протеин сметана. Във вряща вода порода до пълното разтваряне на захарта и се добавят лимонена киселина набор гърне на печката и се довежда до кипене, за да къкри като ще се появи в дъното на тенджерата се отстранят въздушните мехурчета сироп от кухненската печка. Сварете това не е необходимо.
По това време, докато сироп се приготвя да камшик до дебелина пяна протеини. След това, без да се спира разбиване протеини леене на тънка струя захарен сироп и около 10 минути, ритъм трябва да се превърне перлен дебелина крем.
След това се охлажда тръби сладкарски спринцовка напълни с протеин крем. От тази сума, изпитването излязох 12 тръби.
Бутер тесто ролки готов. Насладете се на чай!
- Кнедли с извара
- Заек в сметана
- банан торта
