Всички зърна
Сред бобови растения за посев области зеленчуци Bean е на второ място в света след грах. Особено много се отглежда в Бразилия, Мексико, САЩ, България, Румъния и Унгария. Високата популярност на тази култура се дължи на отличните си вкусови и хранителни качества, както и на факта, че от него може да се готви най-различни ястия.
Сортове боб. бял боб
Днес, отглеждано главно цветчета, Лима, златен (Папуда), ъглово (Adzuki) и обикновен фасул. На последния, най-малко топлина, любов, а ние ще говорим днес. Общи боб, отглеждани като зърнени култури и зеленчуци. Неговите узрели семена съдържат най-малко 25% протеин (за сравнение: това месо - 20% -18% в риба), и е разтворим във вода и се абсорбира добре. За разлика от животински протеини, боб протеини, богати на незаменими аминокиселини. Неузрели боб и бобови семена се натрупват 4 пъти по-малко протеин, но богата на въглехидрати, минерални соли на калций и желязо, витамин А, К, С, РР и група В, флавоноиди и органични киселини. Ето защо, боб, особено зеленчуци, - диетичен продукт. се препоръчва за чернодробни заболявания и метаболитни нарушения. Отвара от семена от общ боб понижава кръвната захар. Бульон листовки бобови зърна помага при ревматизъм, отоци от бъбречен произход и причинени от сърдечна недостатъчност. Това бульон се препоръчва при уролитиаза, цистит, подагра, и равна смес на отвара от листа боровинка - панкреатични заболявания.
И боб се използват като фураж, декоративни култури и зелено торене. тъй като това се дължи на възлите бактерии, живеещи на корените и обогатява почвата с азот.
Фасул варират намотката - с неограничен растеж на стебла (2 m или повече); poluvyuschuyusya - ограничени, до 1,5 м, растеж и извити върхове; Спрей - с разклоняване стволови 30-60 см височина, завършваща с четка цвете. Има сортове с компактен храст и разтегнат сред храстови боб. Първите - зреене, с високи (10 см) над земята, разположен боб, последният - с дълъг вегетационен период. Листата на растението са заместник, троен. Стреля и листа, покрити с козина, цвета им, могат да бъдат жълти, зелени, тъмно зелено, с антоцианин оттенък без него. четка цвете от 2 до 12 цветя. Сортовете с бели от семена имат бял цвят на цветето, с черно - светло розово с кафяво и жълто - ярко розово. Често платно цвете боядисани по-интензивно, отколкото по крилата.
Описание бобови плодове
Плоден зеленчук боб - боб (права, извити, сабята, с форма на полумесец) плосък или закръглени в напречно сечение. В боб нарязване сортове стени съдържат дебел, груб пергамент слой. Следователно един такъв боб сурово ядене, само когато зърната са просто формиращи. В polusaharnyh класове този слой е слабо или се образува по-късно, и захарни го сортове в надлъжен шев на влакното или липса (зелен фасул). Най-вкусна растителни боб, който има заоблени зърна. месести клапи без пергамент слой, с малки и средни семена. Боб съдържа до 10 семена. Теглото на 1000 семена варира 200-600 събрани в сухо време, когато влажността е не повече от 15%, те остават жизнеспособни в продължение на 5-7 години, обаче, постепенно губят влага, блясък и да стане тъмно кафяво.
Къде по-добре да се засадят боб
БОБ - късо ден растение, той е взискателен към светлината и термофилни. Семената започват да покълнат при 10-15 °, разсад се умъртвяват чрез студено време до 0 ° и оптимален растеж и развитие температура - 20-25 °. При ниска температура и висока влажност на въздуха, както и рязка промяна на дневните и нощните температури сериозно засегнати растения заболявания. При тези обстоятелства, значително забавя образуването и узряването на плодове семена, след това те се съхраняват лошо и бързо губят кълняемост. В допълнение, бобови растения в наводнения район убити четири дни по-късно. Горещини и суша боб също не може да устои. От своя кълняемост, влажността на почвата трябва да е по-малко от 80%, и сухите ветрове предизвикват лишаване от пъпки, цветя и млади яйчниците, така че е необходимо в суша поливане. И все пак боб могат да растат навсякъде. Основният-редовно избират различни въз основа на продължителността на топлото време във вашия район. Нов спрей (на височина от 35-50 см) и средна Близкия клас (40-45 дни от поникване до ножа за почистване и в дните 70-85 - зърно) са най-адаптиран към българските условия.
РАСТИТЕЛНИ боб, изпуснати по-плодородна място от грах. На киселина изчерпани, след периодично дъжд или плитки подземни води почвата боб растително расте лошо, често повредени заболявания боб втвърдят или свиване. По-добре е да го поставите на светлината, облечен органичен глинеста южните или югозападните склонове, защитени от студените северни ветрове. В не-чернозем области зона трябва да бъде добре осветени и затоплени от слънцето. В южната част на България, и на земята зоната на черно може да се постави между редовете на боб в овощната градина или лозето, тя кондензира зеле, картофи, цвекло, краставици. Въпреки това, не е необходимо да се съчетаят боба с целина и лук.
бобови корени концентрира главно в слой от 20-25 см дълбочина на почвата, така че е важно да падне дълбоко вкопана пръст, предварително разливане фосфор-калиев тор (6-8 грама на всеки елемент / m). Киселинен сайтове вар (креда 0.5-0.7 кг / кв.м), чим подзолисти и сива горска почва попълва тор (2-4 кг / кв.м). Първи пружина за една седмица преди и непосредствено преди сеитба терзан гребло азот въвеждане 5-10 г / 1 кв легла. Микроелементи - бор, молибден, цинк - правят в реда на засяване като превръзки.
Как и кога да засадят боб
Чрез посяване на зърна започват, когато почвата на дълбочина от 10 cm се нагрява до 12 °. Посейте зърната до дълбочина от 1-2 см, дву- или три-линия ивици при интервал от 35 см, а разстоянието между растенията 15 см. Ако културата поддържа около 1.5 месеца при филма, културата узрява 2-3 седмици по-рано. Защита на растенията от измръзване и да получите ранен производство може да бъде с отглеждане на фасул чрез разсад.
Почвата е уплътнена или свали задната страна на греблото, се образува тежка почва тор да се запази кора, поради което кълнове на бобови да се прекъсне бримки етап. Грижа на културите: разрохкване на почвата (от три до четири пъти на сезон), плевене (преди затварянето на завода) и поддържащо устройство (колове, нето, канап) за къдрава и фигурни сортове етаж. Ако почвата е безплодни, с повторен растеж на двойки истински листа боб подава пълна минерални торове.
Почистване на боб реколта
БОБ - самоопрашват, но семенни култури изискват пространствено изолиране: пчели, пчели, а в трипси юг и дори листни въшки насърчаване на кръстосаното опрашване на растенията. В допълнение, за да се поддържа чистота на сорта, че е необходимо да прекарат три почистване култури:
- от типа на храст, цвета на листа и цветя по време на масов цъфтеж - като например премахване на всички лозята на храстови бобови култури;
- Цвят на боб техническа зрялост - например, премахване на всички храстови боб с жълт цвят, ако основната степен е зелен;
- под формата на зряла преди прибирането на реколтата от боб боб, като се отстраняват нетипичен.
Семена боб прибрани, когато зрели боб 70%, когато семената се втвърдят и да придобият характеристиките на сорта цвят. Растения и нарязани dozarivayut на сянка, но в проекта. След кори и семена се съхраняват при температура от 18-20 ° С и влажност 15%. С едно растение семената, произведени 40-60 грама.