Въпроси и отговори, съдържащи желязо,

Майка ми диагностициран с желязо-дефицитна анемия. Какви продукти не трябва да приемат добавки с желязо?

Здравейте, Михайлов. Инструкциите, изброени продукти като чай, кафе, растителни храни, съдържащи zhelezohelatiruyuschie агенти (като фосфати, фитатите, оксалати) - е патладжан, ряпа, зелени листни зеленчуци, магданоз (зелен), картофи, моркови, праз, маслини , черен пипер, лют червен пипер зелен, целина, цвекло, киселец, скуош летни жълти зърна (и боб и сух), грозде тъмно, Orange, киви, къпини, смокини, малини, къпини, червено френско грозде, сливи, дати, мляко, яйца, които пречат на усвояването на желязо. Но на всички по-горе най-значителен ефект върху абсорбцията - млечни продукти, така че във всеки случай, не може да се пие мляко и продукти, съдържащи желязо е по-добре да ги отстранят от менюто си за период от лечението.

Добър ден! Често лечението на обща сега желязодефицитна анемия, орални добавки с желязо не дават желания резултат, тъй като на нарушение на техните поглъщателна способност влияе pischi.Izvestno компоненти, млечни продукти, храни, съдържащи фосфор (ядки, бобови култури, зърнени храни), както и танини (чай, кафе) ограничи абсорбцията на феройони, образувайки слабо разтворими комплекси. Но това е млечни продукти и брашно продукти (хляб, зърнени храни, тестени изделия ..) са основен компонент в храненето на деца и бременни жени (рискова група) .Poetomu железни препарати, взети директно или чрез 0.5-1 часа след хранене, мляко или RFQ чай, не се получава очакваното терапевтичен ефект. Известно е, че абсорбцията на желязо се подобрява в присъствието на аскорбинова киселина и фолиева киселина. По този начин, за приложение на продукти, съдържащи желязо е от голямо значение не само правилен избор на хранене, но корекция диета с нарастващи количества от пресни зеленчуци, плодове, храни, богати на витамин С.