Volcano - рецепта със снимки много ефектно ястие от картофи!
Potato вулкан.
Чудя се какво ще кажете на своите гости да се види на масата. активен вулкан?!
Малката такъв дом! И годни за консумация и вкусни!
Синът ми Дима с голям интерес изучава всичко за вулкани - има цяла книга за тях, много снимки, с интерес гледам научнопопулярни филми по този въпрос - и, разбира се, тази рецепта - това е просто луксозен вечеря за млади вулканолози! И дори, ако имате интересни, а след това картофено пюре с сос в ефектна форма впечатли.
съставки:
- Картофи - 1 кг;
- Месо (свинско или говеждо) - 300 г;
- Морковите - 1 бр;.
- Лукът - 1-2 бр.;
- Яйца - 2 бр.;
- Сол, смлян черен пипер на вкус;
- Слънчогледово масло;
- Кетчуп (мен у дома).
Как да готвя картофи вулкан:
Кук картофено пюре, както обикновено правя, просто готови да пюре дебел го направят от нея лесно можете да извайвам, давайки вид.
Лукът леко запържени в слънчогледово масло и го добавете морковите, разбъркайте и дори малко passeruem.
Месото се нарязва на малки парченца и се добавя към моркови и лук, пържат заедно в продължение на 2-3 минути, като периодично се разбърква. След това се покрива с капак и оставете да къкри за 10-15 минути върху малка искра да се готви месото.
Ние събрахме картофено пюре в купа и изчакайте, докато се охлажда леко. След това, черен пипер, сол, за шофиране яйцата и разбъркайте.
Тава или тавичка се покрива с фолио или пергамент, маслени смазва слънчоглед.
И сега започва забавно - изграждане нашите вулкани. ) Разтвори на фолио слой на картофено форма на кръг.
И на картофи - слой от печено месо със зеленчуци.
Тогава пак, картофи, и така 2-3 пъти, постепенно стесняващи се надолу по хълма, за да получите най-конична форма на вулкана.
На страните, ако искате да се замазват "хоросан" от картофено пюре, да се изгладят неравностите.
След това лъжица извършване на окончателен проект - обаче, тя изглежда като?
Кетчуп направи нажежената лава потоци на кратер и от двете страни на вулкана. И постави кратера старателно измити отвътре и отвън половината от черупката.
Цялата конструкция се поставя в пещ в продължение на 10-15 минути при 200 ° С.
И най-зрелищното момента! Време е да представи необичайна ястие от картофи на масата. Изсипва се в кратера малко алкохол (така че да не падне в картофите), изключете светлината таван и запали ни вулкан!
