Вкусно пиле на грил (плюс барбекю сос) на - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Какво може да бъде по-добре от една вкусна, нежна и много вкусно пиле на грил в природата? Това е идеалното рецепта, как да се готви вкусно пиле на грил, зеленчуци на скара и прекрасна сладко-кисел сос за барбекю.
СЪСТАВКИ
- Пилешки бедра от 6 броя
- Лимон 1 Всяка
- Сол на вкус
- Pepper 2 чаени лъжички
- Кетчуп 200 грам
- Onion 1 Всяка
- 3-4 скилидки чесън
- Винен оцет или ябълков 1 супена лъжица. лъжица
- Кленов сироп 1-2 супени лъжици. лъжици
- Мед 2-3 супени лъжици. лъжици
- Захар 1 супена лъжица. лъжица
- Горчица 1 чаена лъжичка
- Gorchtsa боб 1 чаена лъжичка
- Сухо джинджифил 1 чаена лъжичка
- Червен пипер 1 чаена лъжичка
- Чили пипер 1 чаена лъжичка
- 1 чаена лъжичка масло
1. Пилешки бедра, за да се измие. Добавете сол, втрийте добре месо.
2. Добавете няколко супени лъжици масло и черен пипер. Всяко парче месо търка тази смес.
3. От свиването половин лимон в сок от месото и се разбърква. Lemon нарязани и също се добавят към месото. Покрийте и оставете да се маринова до огъня.
4. За приготвяне на барбекю сос, чесън и лук 2 нарязани. Публикувайте го в хаванче, добавете една чаена лъжичка сол и 2 супени лъжици масло и добро мелене, така че сокът е отишло.
5. кетчуп добавете лук, чесън, нарязани билки, соев сос, оцет, кленов сироп, мед, подправки (горчица, джинджифил, червен пипер, лют червен пипер). Всички микс, добавете една супена лъжица масло.
6. Изсипете соса в глинени съдове и мястото на барбекюто. Периодично се разбърква. Готов сос, когато започват да се появяват мехурчета.
7. Преди да поставите месото на скара, намажете го с масло. Обърнете месото от другата страна, когато тя започва да се пекат кора. Мазнините сос всяко парче от двете страни със силиконова четка.
8. За да се подготвят зеленчуците на скара правят сироп. В чашата с вода добавете сока на половин лимон един, слънчогледово масло лъжица битови соли podroblenny скилидка чесън, 0,5 чаена лъжица мед и 1/4 чаена лъжичка оцет.
9. Нарежете лука на 4 парчета, пипер - на малки парченца, млади картофи - плочи. Поставете всички зеленчуци на дървени шишчета, да ги разпространява варени сироп. Сложете на скара, предаде, докато не е готова.
10. продължение на 3-5 минути преди края на готвенето на месо на скара, поставете ЗДДФЛ. Всички пикник може да се счита за успех!