Вкусно ястие от сушени гъби и пилешко сос

Не е твърде много, има рецепта как да се подготви мръчкулите. Галина Kotyahova ни изпрати рецепта за печена пиле със сос от сушени гъби, но за съжаление не са имали време за правене на снимки. Може ли някой с време, за да се готви и се присъедините към нашия бележника стъпка по стъпка снимки и рецепта, просто все още. Между другото, за тази рецепта сос за пиле с гъби може да бъде приготвена със сметана, заквасена сметана или леки млечни продукти.

<<Недавно я была на рынке и купила сухие грибы, сморчки. Приготовила по рецепту подруги вкусное блюдо из курицы и сушеных грибов: курицу под сливочным грибным соусом из сушеных сморчков. Подойдет такой соус из сухих грибов не только к курице, но и макаронам (спагетти, пасте) или к говядине.

За да се подготви пиле с гъби Необходими продукти:

4 пилешки кълки или бедрата (това е възможно да се използват връзките на пилешки гърди)
растително масло,
сушени гъби, Morels - 12shtuk,
1 чаша мляко (или заквасена сметана, в идеалния случай от пазара)
2 супени лъжици. супени лъжици брашно
соев сос,
сол,
пипер,
дафинов лист,
1 голяма лук,
горчица,
билки и
Чесън - 4 скилидки.

Как да готвя пиле със сушени гъби

Преди да се готви нашата храна, аз напоена сушени гъби (имах мръчкулите) - за един час.

Пилешки кълки мариновани в соев сос и лук, нарязани на половина пръстени. След около четиридесет минути, покрита пищял горчица, смесени с мляно чесън и я поставете във фурната, пече до направено като ще бъде златисто кафяво.

Пече се до пищялите, I промива Morels във вода няколко пъти, след това ножици nastrigla тях директно в тенджерата и се пържи лука, нарязан melenko на растително масло.

Отделно от това, в тиган се запържва 2 супени лъжици а. супени лъжици брашно до кафяво, добавете към него една чаша мляко (ако добавете сметаната, можете да получите кремообразна гъбен сос, сушени гъби). Да не забравяме, сол и черен пипер. Сос смес и се изсипва в накиснати сушени гъби, добавете смачкани листа lavrushki, къкри всички заедно, като периодично се разбърква, 10 минути.

Сос за пиле гъби готов тибията Скара може да се подава на порции. В плоча лежеше пилешките парчета и се изсипва сос мляко Морел, поръсва билки. >>