Витамин Е - полезните му свойства и източници

Полезните свойства на витамин Е

Витамин Е - мощен антиоксидант. Друго име за мастноразтворим витамин Е - токоферол. Той се натрупва в мастните тъкани на тялото, което намалява необходимостта от използването на витамин Е във високи дози.

Поради антиоксидантно действие на витамин Е успешно се бори със свободните радикали, които допринасят за развитието на различни патологии. Токоферол помага за неутрализиране на ефектите от тези химикали, както и предотвратяване на образуването на канцерогенни вещества в организма. Витамин Е е по-ефективен в комбинация с други антиоксиданти. По този начин, присъствието на витамин С значително подобрява противораковото действие на витамин Е.

Разбира се, това не е единственият благоприятния ефект от токоферол. Витамин Е има и други много важни функции:

• Витамин Е е в състояние да се улесни процеса на диабет и болестта на Алцхаймер, както и укрепване на имунната система
• витамин Е подпомага заздравяването на рани и съсирването на кръвта, укрепва стените на капилярите, предотвратява развитието на анемия, предотвратява тромбоза. Витамин Е е важно за тъканна регенерация, намалява вероятността от образуване на белези след травми
• при лечение на фиброзни заболявания и синдром на гърдите предменструален много полезен витамин Е
• Витамин Е поддържа нормалната дейност на мускулите, облекчава крампи на краката, укрепва издръжливостта
• Витамин Е е в състояние да забави стареенето, предотвратява образуването на бръчки, еластичността на кожата се увеличава. Поради омокрящи свойства на витамин Е и неговата способност да проникват през кожата токоферол често се използва в производството на козметика
• менопаузата при жените витамин Е компенсира липсата на естроген. В остър менопауза след хирургично отстраняване на репродуктивните органи витамин Е е просто незаменим
• токоферол осигурява нормално сексуално желание. При жените възрастта за пенсиониране, високите нива на витамин Е поддържа нормална сексуален живот
• Витамин Е е ефективен при лечение на херпес, кожни язви, лишеи и екзема

Дневната изискване на витамин Е е от 3 до 7 IU при деца 10 IU за мъже. За жените, дневната ставка на токоферол 8 IU по време на бременност и кърмене - 10-12 IU.

Източници на витамин Е

Главните източници на витамин Е са масло от пшеничен зародиш, ядки, слънчоглед, царевица, соя, фъстъчено, сусамово масло. Много токоферол се съдържа в сьомга, черен дроб, яйчен жълтък, моркови, овесени ядки, спанак.

Полезно е да се знае, че витамин Е нормално усвояване изисква селен и цинк, както и брашното и сладко, а напротив, да намали ефективността на усвояване на токоферол. Недостигът на витамин Е е показан постепенно - е доста трудно да се определи наличието на токоферол витамин недостатъци. Признаци на витамин Е недостатъци са мускулна дистрофия, сърдечни заболявания и репродуктивната функция, чернодробна стеатоза, загуба на сексуално желание. Липса на токоферол води до разкъсване на червените кръвни клетки и анемия. Възможно ли е да хипервитаминоза токоферол? Витамин Е е сравнително нетоксичен, хронично приложение на високи дози може да се развие временна диария, гадене, метеоризъм, увеличаване на кръвното налягане.