Вино от мед у дома
Вино направено с мед, ако не е странно, може да поддържа всички полезни качества на този продукт. В допълнение, такава напитка е с много красив цвят и специален деликатен вкус, което се постига чрез добавяне на вар или цветни разновидности на нектар. Въпреки че не е толкова трудно да се намери предложения и елда мед. Във всеки случай, преди те да правят вино от мед у дома, нектар трябва да се вари с вода, за да го отърве от всички нежелани примеси.
Мед вино с лимони
Подготовка голям контейнер, е необходимо да се смесват 2 кг. мед и 10 литра вода, след което контейнерът се пускат на огъня и съдържанието му се варят в продължение на 50 минути. След този период, когато сиропа ще стане прозрачен, той, за специален жар, за да добавите шишарки от хмел (20 грама) и варете още няколко минути. След пивната мъст се охлажда и се излива в подготвена контейнер, в който предварително купчина 10 нарязани лимони. Обогатен мед за цитрусови бульон за около две седмици, след което напитката се отпускат и се съхраняват на хладно място.
Мед вино с ябълки
От кисели сортове ябълки трябва да стиснете 5 литра сок, които се смесват с 1,5 кг. мед и 5 литра вода. Полученият квас часа кипене на средна температура, след това се охлажда до стайна температура. В охлажда сироп се добавя към 500 Mill. закваска, която трябва да се скитат около седем бо ttom. В края на активни признаци на ферментация, бъдещият вино с мед добавен алкохол (500 млн.), С които си струва да се още няколко дни. В края на краищата това е необходимо да се отцеди и да настоява за по време на месеца на подправки (канела, карамфил и маточина на вкус и ако е необходимо), а след това всичко е наред сито и изпращане се съхранява в хладилник.
Мед вино с малини или грозде
Подготовка на вино с мед за "стандартен" Схема - MED варено с вода (10 литра) (4.5 кг.). След един час на кипене сироп е изключен, охлажда се и се смесва с гроздов сок или малина (2 литра) и квас дрожди (1 литър). Сварено вино 2 седмици, след което добре се филтрува и се излива в дози опаковки. Кук в съответствие с този принцип е възможно по принцип също алкохолни напитки с сливи, къпини и други плодове.
мед вино
Ако все още не са решили как да правят вино от мед у дома си, не мога особено мъдро и да направим най-малко компоненти. Комбинации тук, могат да бъдат различни, вариращи от класически (захар, мед, вода, мая) за повече накъдрен изпълнения с добавяне на сушени плодове и плодови сиропи. Последно получава чрез presoaking сухи стафиди (600 грама) в 3 литра вода. След няколко часа тук се добавят 600 грама мед и варете на слаб огън за 60 минути. След охлаждане, разтворът се прехвърля в съд за ферментация и след няколко дни, излива варени бутилки за вино, добавяне на този етап от плодове сироп или захар, ако се желае.