Вино от дива череша у дома рецепта, полза и вреда

• Брой Дози: 4
• време на приготвяне: 20 минути

вино рецепта от дива череша стафиди

Вино от дива череша квалифицира като червени и черни горски плодове. Тя трябва да бъде избран само neporchenye, узрели плодове, без никакви следи от мухъл и плесен. Контейнери за отметки съставки могат да служат голяма бутилка.

Продукти за производство на вино:

• плодове birdcherry ° 5 килограм;
• бяла захар ̶ 1,5 кг;
• · 5 литра вода;
• стафиди · 0,1 кг.

За да започнете внимателно да се оправи плода, хвърляйки за боклук, сухи и развалени плодове. Bird череша не се измива, или може да се наложи да отмие ферментация на дрожди. Ако Бери е мокра, тя може да бъде мокро с чиста кърпа. След това се излива в предварително приготвена Бери капацитет каша с точилка или тупалка. Можете да направите това на ръка, облечена гумени ръкавици на ръцете си.

В тиган, за да излее водата и захарта да заспя. Сложете на огъня. След като варено сироп, на около 5 минути, отстранете от котлона и се охлажда. В резултат в процеса на внимателно отстранете пяната.

Топлата вода се мият стафидите, а след това му даде малко суха. Добави в черешов плод сироп и стафиди, разбъркайте добре, затворете съда с марля, сгъната на няколко слоя и въведена в тъмно топло място за 2-3 дни.

Жълт дневно разбъркване да се предотврати образуването на оцетна киселина. След определено време започва основната ферментация, пяната, генерирани по повърхността и има характерна миризма на каша. Както се вижда само на ранни признаци на процеса, изцедени, стиснете пулпа. Highlight добавете течността обратно в пивната мъст и хвърли торта. На бутилката с вино, сложи капан за вода и повторно почистване на топло и тъмно място, по всякакъв начин я предпазва от слънчева светлина.

Млади вина ще бъде готов след около месец. Жълт озарява мехурчетата спрат да се показват на повърхността си. Сега е възможно да опитате, изсипва се в чисти бутилки, запечатани отново и пуснати в хладилника за съхранение или мазе.

Ако сте прекарали дегустация показа, че напитката не е достатъчно сладко, можете да добавите захар на вкус. Сега това няма да се отрази на процеса на ферментация.

Полза и вреда от дива череша вино

Bird череша - растение, което природата е дал цял куп полезни свойства, заслужено ценен в народната медицина. Вино от череша, в допълнение към един необичаен вкус и отличен вкус, има тонизиращи свойства, подобрява настроението и възстановява властта. Поради големия доставката на витамин С в плодовете на дива череша, тя ще служи като средство за подпомагане на имунната система по време на студено зимата.

Не се препоръчва да се пие вино от диви череши жени, които търсят да забременеете, тъй като това зрънце - известен контрацептив.

Варени с душата на птица череша вино у дома ще даде коефициенти за всяка покупка напитка. Въпреки своя процес на подготовка, ще имате нужда от известни усилия, повярвайте ми, че си заслужава!